Odkryłem świetne rozwiązanie dla tych (w tym mnie ;)), którzy nie radzą sobie dobrze ze słodkimi wypiekami. Ciasta w formie koktajlu! Nie bójcie się, nie mówię o blendowaniu i piciu jajek z mąką. Banofee pie świetnie nadaje się na koktajl. Jako że składa się zaledwie z kilku składników można przyrządzić je bardzo szybko. A smak? Sami spróbujcie!
Składniki:
- 2 banany
- 1 szklanka mleka
- 6 herbatników
- 2 łyżki masy krówkowej
- bita śmietana
W zależności od upodobań można użyć gotowej masy krówkowej lub mleka zagęszczonego słodzonego. Wybierając to drugie należy gotować je przez ok. godzinę.
UWAGA! Pamiętajcie, żeby puszka mleka podczas gotowania była w całości przykryta wodą. Po gotowaniu należy ostudzić ją przed otwarciem.
Do blendera wrzucamy banany, herbatniki i wlewamy mleko. Dodajemy dwie łyżki masy krówkowej. Blendujemy do momentu, aż koktajl osiągnie kremową konsystencję. Przelewamy koktajl do wysokiej szklanki i dekorujemy bitą śmietaną.