Obiad w 10 minut :-) no może 15, jeśli liczyć czas konsumpcji :-D
Składniki :
- 2/3 szklanki kuskusu (przed zalaniem)
- 2 łyżeczki pesto bazyliowego
- 5 listków sałaty
- 5-6 pomidorków koktajlowych
- 1/4 awokado
- 4 korniszony chili
- garść natki pietruszki
- sól, czosnek niedźwiedzi
Warzywa umyć. Sałatę porwać na drobne kawałki, awokado obrać i pokroić w kostkę. Kuskus zalać w miseczce 1 cm ponad powierzchnię kaszy, posolić, przykryć na 5 minut. Kiedy kasza wchłonie wodę, dodać pesto i wymieszać. Dodać do warzyw, posypać czosnkiem niedźwiedzim. Smacznego! :-)
