Wszystkie przepisy z bloga

Sesje, konkursy i egzaminy zakończone, a to oznacza inaugurację blogowo-kulinarnego sezonu letniego! :-) Dziś pianka owocowa na zimno ciasto gdzieś pomiędzy sernikiem na zimno, a ptasim mleczkiem. Można je wykonać na kilka sposobów spód...

Superszybkie, zdrowe ciasteczka, zrobione spontanicznie :-) Stąd też małe niedokładności w przepisie, bo przyznam się szczerze z niczym tak dobrze mi się nie eksperymentuje jak z ciastkami owsianymi, zawsze wychodzą (zjadliwe lub mniej, ale zaw...

Uwielbiam tworzyć i modyfikować przepisy tak, aby stały się swoją zdrowszą wersją! Dzisiejszy przepis stworzyłam z myślą o moim Ukochanym Łasuchu, który kicha po czekoladzie w której masa kakaowa wynosi więcej niż 30 % ;-) M...

Połączenie moich ulubionych składników w delikatnym papierze ryżowym, którego neutralny smak nie odwraca uwagi od głównych bohaterów łososia, szpinaku, parmezanu, awokado i mozzarelli. Szybkie w przygotowaniu, ale wymagające odrobiny cierpliwoś...

W końcu przeszłam na drugą (zieloną) stronę koktajlu warto było! Taki zielony smoothie jest o wiele lżejszy niż stuprocentowo owocowy, poza tym nie dodaje się do niego mleka, więc dla osób z nietolerancją laktozy to jak najbardziej dobra opcja....

Szarlotkę uwielbiam od dzieciństwa, a wersja na kruchym cieście i z bezą jest dla mnie niezwykle elegancka :-) Honory pieczenia zawsze spełniała moja mama, ale tym razem postanowiłam odwrócić role i zaskoczyć ją ciastem, które nie ...

Moje pierwsze podejście do kruchego ciasta, które odkładałam i odkładałam naczytawszy się o tym, jak trudno zrobić smaczne kruche ciasto :-) Nic bardziej mylnego! Dla wszystkich podchodzących do tego wypieku po raz pierwszy zachęc...

Jasna wersja mocno czekoladowego ciasta fasolowego :-) Myślałam nad recepturą na nieczekoladową wersję ciasta fasolowego, aż w końcu postanowiłam użyć wiórków kokosowych i mleka kokosowego, które kupiłam i spróbowałam po raz pierws...

Z okazji Dnia Kobiet (wszystkiego najlepszego :-)) przepis na zdrową wersję słodkich przyjemności, których w tym dniu nie może zabraknąć! :-)    Składniki : 2 szklanki musli 2 garści pestek słonecznika 2 łyżki siemienia lnianego garść pos...

   Obiad w 10 minut :-) no może 15, jeśli liczyć czas konsumpcji :-D    Składniki : 2/3 szklanki kuskusu (przed zalaniem) 2 łyżeczki pesto bazyliowego 5 listków sałaty 5-6 pomidorków koktajlowych 1/4 awokado 4 korniszony chili garść natki...

Przepis na nieodłączny składnik jesiennego gotowania :-) Składniki : dynia w dowolnej ilości Dynię umyć, obrać, pokroić na niezbyt duże części, włożyć do garnka i zalać wodą. Gotować do miękkości, odcedzić, zblendować. Puree można przechowywać w...

Jeden z przyjemniejszych przepisów na muffinki :-) wykonanie trwa nie więcej niż 35-40 minut, a babeczki wychodzą zawsze to idealny przepis do kreatywnych eksperymentów w kuchni. Można zmieniać nadzienie, smak ciasta, a muffinki piec zarówno w ...

Pikantna i aromatyczna, bardzo prosta zupa krem z kukurydzy. Jedna z moich ulubionych, ze względu na wyrazisty smak i idealną, bardzo gęstą konsystencję. Świetna na rozgrzanie, najlepiej smakuje z grzankami :-) Składniki : 3 kolby kukurydzy lub ...

Wspomnienie lata, nieodłączny element krajobrazu każdej nadmorskiej miejscowości :-) w wersji pełnoziarnistej, z domowym dżemem, albo czekoladowym kremem z awokado, nawet gofry mogą być smaczne i pełnowartościowe oraz zadowolić miłośników zdrowe...

Trochę egzotyki w jesiennym wydaniu! Chlebek bananowy trochę jak chleb, trochę jak ciasto, trochę jak piernik, brownie albo zakalec. Ile osób spróbowało, tyle usłyszałam skojarzeń :-) Przepis na keksówkę ok. 20 cm długości. Składniki : 4...

Wpis dla wszystkich miłośników nutelli i czekolady! :-D Jako miłośniczka zarówno kremów czekoladowych (i wszelkich pochodnych tego genialnego wynalazku) jak i zdrowego odżywiania, musiałam znaleźć dla nich zdrową alternatywę. A mianowicie –...