Na pierwsze lub drugie śniadanie, jako lunchbox, podwieczorek czy kolacja, owsianka jest dobra zawsze i wszędzie :-) Można dodawać do niej owoce, orzechy czy jogurt, wersji jest nieskończenie wiele :-) Dostarcza witaminy B6 (która poprawia pamięć i koncentrację), B1 oraz kwasu pantotenowego (które przeciwdziałają zmęczeniu i rozdrażnieniu, korzystnie wpływają na stan skóry, włosów i paznokci – sprawdzone :-)). Na długo zapewnia uczucie sytości, a także dostarcza błonnika wspomagającego trawienie. Dzisiaj podzielę się moim „przepisem idealnym” na podstawową wersję owsianki z siemieniem lnianym, który podpowiedział mi własny organizm :-)
Składniki na jedną średnią porcję :
- 4 słuszne łyżki płatków owsianych (używam górskich, tradycyjnych niezmielonych płatków)
- łyżka miodu
- cynamon
- mleko
- łyżka siemienia lnianego
Suche składniki wsypuję do rondelka i zalewam mlekiem tak, aby płatki był zanurzone w całości (nie więcej, żeby owsianka wyszła odpowiednio gęsta), dodaję miód i gotuję na małym ogniu ciągle mieszając około 8 minut, do otrzymania właściwej konsystencji :-)
Smacznego!
