Zupa z karkówki wieprzowej

R'n'G Kitchen

Z kilku składników zawsze można wyczarować coś pysznego. Tym razem zupa lekko orientalna na bazie karkówki wieprzowej. Pożywna i smaczna.

Składniki

400 g karkówki wieprzowej
2 duże marchewki
mały seler
duża cebula
por (biała część)
1 l bulionu drobiowego
1 łyżka masła czosnkowego
1 łyżka przyprawy do potraw chińskich
1 łyżka sosu sojowego
sól ,pieprz
makaron (ulubiony) lub ryż
garść liści selera naciowego

Przygotowanie

Marchew i seler obieramy i kroimy w słupki. Pora kroimy w piórka ,karkówkę (obtaczamy w łyżce sosu sojowego) i cebulę w kostkę. Warzywa i mięso podsmażamy na łyżce masła czosnkowego ,oprószamy przyprawą. Smażymy jeszcze chwilę ,po czym zalewamy bulionem drobiowym. Gotujemy do miękkości mięsa. Do smaku doprawiamy sola i pieprzem. Zupę podajemy z ulubionym makaronem lub ryżem. Przed podaniem posypujemy posiekanymi liśćmi selera naciowego.

R'n'G Kitchen23 mar 15

Zupy

307 przepisów

Polecane przepisy

Zupa grzybowa z makaronem

Zupa grzybowa z makaronem Aromatyczna, bo z suszonych grzybów, zabielona śmietaną. Zupa grzybowa z makaronem to jedna z moich ulubionych jesiennych zup. Jako fanka grzybów, zawsze staram się mieć pod ręką słoik suszonych prawdziwków (borowików) albo po...

Domowe potrawy dla każdego

Wegetariańskie, Zupy i kremy

Zupa pomidorowa z mięsem mielonym

Zupa pomidorowa z mięsem mielonym i makaronem bądź ryżem. Czytelnicy bloga wiedzą, że oprócz mięsa uwielbiamy zupy i często je gotujemy. Zupa pojawia się u nas 2-3 razy w tygodniu. Zrobiło się chłodno, więc ostatnio na tapecie są u nas Czytaj d...

Damsko-męskie spojrzenie na kuchnię

Zupy, Zupa, Pomidorówka, Pomidorówka z mięsem mielonym, Przepis na zupę, Zupa pomidorowa, Zupa pomidorowa z mięsem mielonym

Botwinka

To obowiązkowa zupa gdy tylko pojawi się młodziutka botwinka. Co prawda pojawiła się już dawno ale w tym roku zrobiłam ją trochę później. Taką botwinkę robiło się u mnie w domu a podawało z ziemniakami gotowanymi, kraszonymi podsmażoną cebulką. Wypróbu...

Gotowanie z sercem

Obiady, Zupy, Botwinka, Przepisy na botwię, Zupa botwiny

Zupa gulaszowa z pomidorów

Lekko zmodyfikowana gulaszowa, dzięki sezonowym pomidorom (są obłędne o tej porze). Pełnia aromatu i smaku,lekko pikantna, bardzo syta.Składniki200 g łopatki wieprzowej200 g karkówki wieprzowej200 g szynki wieprzowej800 ml rosołu z kury600 g cebuli2 ły...

R'n'G Kitchen

Zupy

Zupa z karkówki wieprzowej

Z kilku składników zawsze można wyczarować coś pysznego. Tym razem zupa lekko orientalna na bazie karkówki wieprzowej. Pożywna i smaczna.Składniki400 g karkówki wieprzowej2 duże marchewkimały selerduża cebulapor (biała część)1 l bulionu drobiowego1 łyż...

R'n'G Kitchen

Zupy

Soczysta karkówka

Karkówka z grilla, niby nic specjalnego, poniekąd to już taki Polski grillowy standard tym bardziej że już prawie w każdym markecie można kupić już gotową w marynacie i tylko wrzucić na grilla. Ja jednak wolę nieco skomplikować sobie przygotowanie kark...

Mechanik grilluje

Karkówka, Sos curry, Sos czosnkowy

Zupa warzywna z wieprzowiną i smażoną cieciorką.

Zupa na 2 litry wody, co daje jakieś 4-6 porcji. Zupa warzywna z wieprzowiną i smażoną cieciorką.POTRZEBNE SKŁADNIKI:700 g łopatki lub karkówki wieprzowej300 g fasolki szparagowej3-4 marchewki1 puszka cieciorki4 ząbki czosnkuolej2-3 łyżeczki suszonego ...

Wookie w kuchni

Zupy

Rosyjska solanka – солянка

Wczoraj na moim stole zagościła tradycyjna rosyjska solanka. Zupa pełna rozmaitości różne rodzaje mięsa, parówki, wędliny, oliwki, kapary, ogórki, cytryna, koncentrat pomidorowy brzmi nieprawdopodobnie?! A jednak! Zapewniam wszystkich, ż...