Sopa de ajo

Kuchnia Jukatanu łączy tradycje Majów z wpływami hiszpańskimi. Dieta Majów bogata była w kukurydzę, fasolę, paprykę i warzywa dyniowate. Warzywa te można było bez... Artykuł Kuchnia Jukatanu, panuchos, sopa de lima, cochinita pibil i huevos motuleños p...

Witajcie.Po długiej przerwie wracamy do pisania :)Mamy nadzieję, że choć troszkę tęskniliście za naszymi postami.Teraz częściej będziemy dla Was tworzyć nowe ciekawe przepisy.Dzisiaj proponujemy kubańską zupę czosnkową - Sopa de Ajo. Idealna na z...

Zupa idealna. Gotuje się ja dosłownie z niczego, a ja do takiej kuchni mam słabość:) Ile razy zdarza nam się zapomnieć o zakupach, jak czesto nie mamy na nie ochoty... A...

Ingredientes: tallarines de arroz con tapioca camarones zanahorias cortadas en juliana calabacín cortada en juliana ajo chile rojo cortado en rodajas perejil picado aceite vegetal sal pimienta negra jugo de limón Składniki: makaron...

Czyż nie wygląda pięknie? Przepis pochodzi z Hiszpanii a dokładnie z prowincji Kastylia i León i funkcjonuje tam jako "sopa de ajo" albo "sopa Castellana". Pochodzenie może dziwić, bo przecież Hiszpania to słońce, plaże, wysokie temperatury a zupa czos...

Ingredientes: 400 gramos de guisantes (no de lata) 1 litro de caldo de verdura albahaca fresca fideos pimienta negra recién molida Składniki: 400 g zielonego groszku (nie z puszki) litr bulionu Czytaj dalej

Ingredientes: Para el caldo: 5 ramas de apio 4 zanahorias un puerro 2 raíces de perejil una cebolla 2 dientes de ajo Para la sopa: 4 zanahorias cortadas en rodajas 4 patatas grandes Czytaj dalej

Mam nadzieję, że teraz już wchodzę na właściwe tory. I tak na razie przepisy jakie się tutaj będą pojawiać będą z tych ekspresowych, nie wymagających wielkich nakładów pracy. Tym sposobem po wertowaniu licznych książek i książeczek kucharskich wynalazł...