Smalec domowy ze starej kuchni

Smalec. Smalec rzec można i Prymitywna Kuchnia to powinna być para. Para od dawien dawna, a tu taki klops. Czy wyobrażacie sobie, że w całej historii Prymitywnej Kuchni ani raz nie pojawił się smalec! Nie ma tu, czy raczej nie było do teraz, przepisu n...

Cześć =) Dziś chciałbym zaprezentować przepis na zrazy wieprzowe, autorstwa mojej dobrej koleżanki - Alicji =)Zrazy zawijane (inaczej rolady), to bardzo popularna, tradycyjna potrawa mięsna. Przyrządza się je z mięsa wołowego lub wieprzowego, na Śląsku...

Domowy smalec ze skwarkami przepis na banalnie łatwe przygotowanie. Doskonały smak z dodatkiem świeżego, żytniego  pieczywa i kiszonego ogórka. Domowy smalec kojarzy mi się z wakacjami spędzanymi na Podlasiu, gdzie tego typu smarowidło jako jedno z wie...

Dość rzadko używam smalcu do smażenia, a jeśli już używam, staram się, aby był to smalec własnoręcznie zrobiony.Z kupnym smalcem różnie bywa: miewa on dziwną konsystencję, szybko się pali, często nieładnie pachnie i naprawdę dziwne rzeczy potrafią się ...

Autor przepisu Pan Russak w swojej książce pisze, że domowy smalec robią prawie wszyscy, ale nie wszystkie są naprawdę smaczne. Z tej okazji podaje nam ... Post Smalec z dziczyzny pojawił się poraz pierwszy w Magazyn kulinarny Codogara.

Dziś będzie przepis na smalec ze skwarkami. Tak, wiem tłusto i mało zdrowe, za to jak pysznie ;) no i taka ilość nikomu nie zaszkodzi, zwłaszcza, gdy do miseczki znajdzie się większa ilość chętnych osób. Smacznego! A już niebawem zaprezentuję W...

Smalec domowy, smalczyk ... ile kucharzy / kucharek tyle przepisów bo każdy ma swój ulubiony. Od któregoś roku wstecz regularnie przygotowuję go jako jeden ze smakołyków na przyjęcia urodzinowe, i niby każdy mówi "...a smalec zrobił ... " :) ale po prz...

Banalnie prosty przepis na domowy smalec ze skwarkami, cebulą, czosnkiem i majerankiem. Doskonały do świeżego pieczywa i kiszonego ogórkaSkładniki na domowy smalec ze skwarkami:500 g surowej słoniny bez skóry2- 3 ząbki czosnku1 cebulamajeraneksólPrzygo...