Karkówka z piekarnika

Gotuję jak MasterChef

Przepisy

196

Kategorie

Karkówka z piekarnika

Składniki:

0,5kg karkówki
2 cebule
3 ząbki czosnku
łyżeczka oleju

MARYNATA:

1,5szklanki wody
1,5 łyżeczki musztardy sarepskiej
1 łyżeczka papryki czerwonej
1 łyżeczka papryki ostrej
1 łyżeczka pieprzu Cayenne
1 łyżeczka soli
1 kostka (rosołowa lub wołowa)
3 łyżki octu balsamicznego
5 łyżek ketchupu pikantnego

Sposób przygotowania

Mięso kroje w plastry. Obsypuję je obficie solą, pieprzem, papryką ostrą i słodką, a następnie przekładam do miski. Cebulę kroję w piórka, czosnek przeciskam przez praskę i dodaję do mięsa. Podlewam odrobiną oliwy, przykrywam folią spożywczą i wkładam do lodówki, najlepiej na całą noc.

Następnego dnia mięso smażę na oleju (bez cebuli).

Przygotowuje zalewę- wszystkie składniki mieszam razem. W naczyniu żaroodpornym układam połowę mięsa, cebulę, drugą połowę mięsa. Wszystko zalewam sosem.

Wkładam do rozgrzanego do 200 stopni piekarnika i piekę przez około godzinę. Następnie zdejmuje przykrycie i zapiekam kolejne 1,5 godziny. Podałam z bagietką.

Gotuję jak MasterChef13 cze 15

Mięso wieprzowe

39 przepisów

Polecane przepisy

Pieczona karkówka z kremowym sosem pieczarkowym

Pieczona karkówka z kremowym sosem pieczarkowym Karkówka jest pysznym kawałkiem mięsa, naszej rodzimej blondyny , czyli świnki

Ogrodnik w podróży

Z, Na, Przepis, Obiad, Co, Kolacja, A, Jak, Zrobić, Do, Mięso, Dania z mięs czerwonych, Wieprzowina, Piekarnika, Wieprzowe, Sosem, Pieczona, Doskonała, Soczyste, Pieczenia, Karkówkę, Kremowym, Pieczarkowym, Woreczka, Kakrkówka

Karkówka kebabowa z piekarnika

Karkówka kebabowa z piekarnika to szybki przepis na soczystą, pyszną i aromatyczną wieprzowinę na rodziny obiad. Podajemy z ziemniakami albo kluskami śląskimi i ulubioną surówką. Taką karkówką nie pogardzą żadni mięsożercy, mięso wręcz rozpływa się w ...

Przepisy Kulinarne

Wszystkie Przepisy, Dania główne, Cebula, Mięsa, Olej, Karkówka, Sos sojowy, Przyprawa kebab

Zrazy z piekarnika

Uwielbiam obiady z piekarnika, bo poza krótkim, wstępnym przygotowaniem robią się praktycznie same : ) Zrazy to typowe danie z polskiej kuchni, które moja Mama przygotowywała nam zawsze na szczególne okazje. Pieczenie w piekarniku nie zmienia i...

marta-gotuje.pl

Dania obiadowe, Przepis, Obiad, Szybki obiad, Prosty obiad, Papryka, Wieprzowina, Obiad z piekarnika, Mięso, Pyszny obiad, Obiad dla teściowej, Obiad dla rodziców, Ogórki, Jak zrobić zrazy, Karkówka, Rolady, Zrazy, Zrazy wieprzowe, Zrazy z karkówki, Zrazy z piekarnika

Karkówka zapiekana z pieczarkami i serem

Karkówka zapiekana z pieczarkami i serem to idealna propozycja na wspólny, rodzinny obiad. Sprawdzi się również znakomicie na przyjęcie czy spotkanie w większym gronie. Jej przygotowanie jest bardzo proste, ale wymaga trochę czasu zanim się karkówka up...

Kulinarny Blog – wiesz jak gotować!

Obiad, Ser żółty, Słodka papryka, Majeranek, Karkówka, Wieprzowina, Ogólne, Pęczak, Pieczona karkówka, Karkówka zapiekana z pieczarkami, Karkówka zapiekana z pieczarkami i serem, Karkówka zapiekana z serem

Karkówka wolno pieczona na wędlinę

Karkówka wolno pieczona doskonale nadaje się do pokrojenia na zimno na wędlinę na wielkanocny stół. To zdjęcie z ubiegłego roku, sporo się wtedy działo i zapomniałam o niej. Z boków ma moje peklowane i parzone wędliny szynkę i pierś kurczaka. N...

Grażyna gotuje

Przekąski, Wielkanocne, Domowa wędlina, Karkówka

Karkówka zapiekana. Karczek pod pierzynką

Uwielbiamy z Piotrem to danie, które praktycznie robi się samo. U mnie w domu mówiło się na nie: Karkówka pod pierzynką. Czasami robię dodatkowo w plastrach mięsa tzw. kieszonki, które nadziewam różnymi dodatkami. Ale zawsze karkówka przykryta jest ...

Damsko-męskie spojrzenie na kuchnię

Obiad, Drugie danie, Co na obiad, Karczek pod pierzynką, Karkówka zapiekana, Sos z majonezu i ketchupu, Karkówka zapiekana. Karczek pod pierzynką

Karkówka pieczona z sosem jabłkowym

Karkówka pieczona z sosem jabłkowym Jesienią znacznie częściej sięgamy po pieczenie, nie ma jak to słuszna porcja mięsa w chłodne dni. Karkówka doskonale nadaje się na pieczeń, bo jest soczysta i zarazem krucha. Dobrze doprawiona i pieczona z ceb...

Porady 40-latki

Kulinarnie, Boże Narodzenie, święta, Mięso, Wieprzowina, Pieczone mięso, Karkówka pieczona z sosem jabłkowym, Karkówka w sosie, Pieczona karkówka

Karkówka z piekarnika pod pierzynką

Karkówka z piekarnika pod pierzynką Witam was ponownie na mojej stronie poświęconej gotowaniu oraz moim przepisom kulinarnym. Kolejnym przepisem na karkówkę będzie przepis na danie które robiłem ostatnimi czasy na imprezę domową. Impreza ...