Ślimaki

Francja słynie ze swojego upodobania do ślimaków. Oczywiście pierwsze skojarzenie odnosi się do winniczków, często importowanych z Polski. Francuski bulot, to ślimak morski escargot de mer, występujący w zimnych wodach północnego Atlantyku. W P...

Risotto ze ślimakami to prosta i oryginalna potrawa, połączenie smaków morskich i smaków ziemi. Wymyśliłem ten przepis zainspirowany wizytą na farmie ślimaków Grzegorza Skalmowskiego, gdzie kupiłem ślimaki w puszce, a także warsztatami kuchni staropols...

Ślimaki są świetną propozycją na Halloween, ale nie tylko. To doskonała zabawa z dziećmi, urozmaicenie im monotonnych jesiennych dni, kiedy często za oknem pada deszcz i wieje wiatr. Dzieci chętniej sięgają po jedzenie, kiedy wygląda ono śmiesznie, czy...

Czasami nachodzi mnie ochota na coś słodkiego, ale nie bardzo chce mi się robić coś wyszukanego. Z ratunkiem przychodzą wtedy ślimaki z ciasta francuskiego z jabłkiem i cynamonem. Ta słodka przekąska jest szybka w wykonaniu i pysznie smakuje. Zdecydowa...

Spór czy klasyczna Paella Valenciana powinna mieć jako składnik  ślimaki (Caracoles), nie wygaśnie nigdy. My uważamy, że wersja bez ślimaków to pełnoprawna Valenciana. Ale to nie znaczy, że nie próbowaliśmy Valenciany ze ślimakami. W dodatku nasz mistr...

Dzisiaj mam dla Was przepis na pyszne i proste drożdżówki, które znikają w mnieniu oka. Śmiało mogą zagościć na świątecznym stole obok innych wypieków. Ale równie dobrze można przygotować je w zwykły, nieświąteczny dzień. Sprawdzą się na podwieczorek c...

Ślimaki z ciasta francuskiego z szynką i serem, czyli pomysł na szybka przekąskę, którą lubi chyba każdy! Lubię ciasto francuskie. Smakuje dobrze praktycznie ze wszystkim. Na słodko, słono, z owocami, z serem. Jest też dobrym pomysłem na zrobienie szyb...

Ślimaki, brzuchonogi (Gastropoda, z gr. gaster = brzuch, pous = noga) - jedna z najliczniejszych, około 105 tysięcy gatunków i najbardziej zróżnicowanych gromad mięczaków. Większość gatunków żyje w morzu, a pozostałe w zbiornikach słodkowodnych, w rzek...