Pierogi „podlaskie”

Mimo żewciąż poznajemy nowe smaki izachwycamy się kuchniami świata, coraz częściej wracamy dokorzeni polskiej kuchni iwykorzystujemy wniej regionalne produkty oraztradycyjne przepisy. Jakie regionalne dania Polacy pr...

PIEROGI Z ZIELONYM GROSZKIEM pyszne, zdrowe pierogi, których świeży smak zachwyca każdego

W zeszłą sobotę mieliśmy okazję zjeść pyszne śniadanie na trawie, kolejna edycja Podlaskiego Śniadania Mistrzów stała się też już nasza tradycją. Duży wybór stoisk, restauracji, barów, kawiarni a także przeróżnych wyrobów i regionalnych pyszności można...

Podlaskie od lat słynie z czystej, nieskażonej przyrody. Puszcz, rzek, rozlewisk, bagien. A do tego smacznej, mało przetworzonej żywności. Czyste środowisko determinuje jakość podlaskich wyrobów. Różnorodność kulturowa przekłada się na różnorodność kuc...

PIEROGI Z PŁUCKAMI idealne pierogi z delikatnym mięsnym farszem. Pyszny, klasyczny, polski obiad

Uwielbiamy takie eventy lokalne jedzenie z tutejszych knajp i lokalne wyroby/produkty spożywcze do kupienia, a to wszystko w jednym miejscu. W zeszłą sobotę mieliśmy okazję zjeść śniadanie w plenerze, smaczne śniadanie, którym musieliśmy się z ...

W pierwszej części w skrócie opisałam najczęściej używane w kuchni podlaskiej składniki. W drugiej części przedstawiłam dwie potrawy podlaskie powstałe

1,2 kg ziemniaków ugotowanych 0,5 kg mąki ryżowej pełnoziarnistej 2 jajka 1 łyżka masła szczypta soli Ziemniaki blendujemy z masłem, jajkami i solą Masę ugniatamy z mąką Formujemy kopytka Do wrzącej, lekko osolonej wody wrzucamy uformowan...