Pieczone mini donuts z jagodami i polewą z Nutelli

Gotowanie to kochanie

Przepisy

Kategorie

Kto lubi pączki ręka do góry! A kto UWIELBIA pulchne amerykańskie donuty, zamoczone w cukrowej polewie, udekorowane, jakby od niechcenia, ale tak idealnie, kolorową posypką...? Tak, to obie moje ręce w górze!

Zwłaszcza w takie dni jak ten... Od kilku tygodni w moim domu panowała napięta atmosfera. Każdy kłócił się z każdym, do końca chyba już nie pamiętając o co. Musiałam osłodzić atmosferę.

Cóż, muszę przyznać, że tak naprawdę znalazłam sobie dobrą wymówkę na usprawiedliwienie mojego przemożnego, desperackiego pragnienia słodyczy. Nie takiej zwykłej, jak czekolada. Ooooo nie. Mój organizm wie, co to znaczy pójść na całość.

Zobaczyłam gdzieś, chyba w serialu, amerykańskie, ociekające lukrem pączki i... już tylko to miałam przed oczami. Nic już nie mogło mnie zatrzymać. Nawet brak formy na donuty. Ha! Wiedziałam, że te skrzętnie odkładane korki do wina w końcu się na coś przydadzą!

Nie wiem, czemu tak bardzo zależało mi na tej donutowej dziurce. Tak na dobrą sprawę, pieczone pączki mają więcej wspólnego ze smakiem muffinek niż prawdziwych, smażonych pączków. ALE! Posiadając ową dziurkę, nikt już nie mógł odmówić im statusu Donutów. A ja byłam zadowolona.

Połączenie jagód i polewy z Nutelli... mmm... każdy kęs sprawiał, że czułam się jak w niebie. Delikatne, trochę owocowe, przełamane idealnym smakiem Nutelli...

Narazie to mój ulubiony deser. Znów jestem zakochana! (Marcin, wybacz...)

PIECZONE MINI DONUTY Z JAGODAMI I POLEWĄ Z NUTELLI

Składniki(20 małych pączków):

jeśli nie masz formy na donuty-kilka korków od wina lub kilka kulek z folii aluminiowej+forma na muffiny

2 szklanki mąki pszennej trotowej
3/4 szklanki cukru
2 łyżeczki proszku do pieczenia
1 łyżeczka soli
1 łyżeczka cynamonu
3/4 szklanki maślanki
2 jaja, roztrzepane
2 łyżki masła, roztopionego
2 łyżeczki ekstraktu waniliowego
1/2 szklanki jagód (mogą być mrożone)
(opcjonalnie) kolorowa posypka cukrowa

NA POLEWĘ:

ok.1/2 szklanki cukru pudru
ok.2 łyżki Nutelli
1 łyżka gorącej wody

Przygotowanie:

W misce wymieszaj mąkę(przesianą) z cukrem, z proszkiem do pieczenia, solą i cynamonem. W drugiej misce roztrzep jajka, dodaj maślankę, wymieszaj. Masło roztop w rondelku, odstaw do ostygnięcia. Kiedy będzie już chłodne, dodaj do mieszanki jaj i maślanki, wymieszaj. Wlej ekstrakt waniliowy.
Połącz suche składniki z mokrymi, dodaj jagody.

Przygotuj formę na donuty-wysmaruj ją olejem. Jeśli masz tylko formę na muffiny(wysmaruj ją olejem) + wysmaruj korki od wina olejem i postaw je na środku każdego wgłębienia(wlewając masę na donuty, przytrzymuj korek palcem tak, by masa oblała go z każdej strony) lub na środku każdego wgłębienia umieść kulkę z folii aluminiowej.

Rozgrzej piekarnik do 230 stopni Celsjusza. Do każdej foremki wlej masę, do 2/3 wysokości wgłębienia. Piecz przez 7-9 minut. Wyjmij do ostudzenia. Odczekaj kilka chwil przed wyjęciem donutów z formy.

W międzyczasie przygotuj POLEWĘ:
zagotuj wodę, w miseczce połącz cukier puder z Nutellą. Zalej masę gorącą wodą i szybko zamieszaj. Jeśli polewa jest zbyt płynna, stopniowo dodawaj cukru pudru lub Nutelli, aż do uzyskania pożądanej konsystencji.
Mocz donuty w polewie (do połowy). Posyp je kolorową, cukrową posypką (jeśli chcesz).

Smacznego!
Paulina

Gotowanie to kochanie22 mar 15

Ciasta i ciasteczka

16 przepisów

Polecane przepisy

Pieczone pączki (donuts)

Pieczone pączki (donuts) W końcu przepis, o który tak pytaliście w tamtym roku. Tłusty czwartek tuż tuż, a pączusia trzeba zjeść dlatego dzisiaj przepis na pieczone pączki, które spokojnie mogą zjeść osoby na diecie. Co prawda nie smakują tak j...

Kuchenny Kodeks

Sernik na zimno z jagodami

Prosty sernik na zimno z jagodami i spodzie z herbatnikw i nutelli. Leciutka warstwa jagodowa i do tego sodki Post Sernik na zimno z jagodami pojawił się poraz pierwszy w I Love Bake.

I Love Bake

Kremówka, Wiórki kokosowe, Herbatniki, Twaróg, Serniki, Nutella, Jagody

Donuts czyli przepis na pączki z dziurką.

Donuts czyli przepis na pączki z dziurką Donuts inaczej zwanepączkami z dziurką lub oponkami. Donuts (doughnuts) czyli pączki z dziurką. Bardzo popularne w USA, u nas też coraz częściej można je dostać. Chociaż te kupne zwykle są za słodk...

Lady housewife

Wypieki, Ciasta, Drożdżowe, Tłusty czwartek, Oponki, Pączki

Mini pączki waniliowe

Tłusty czwartek już niebawem a jak wszyscy wiedzą jest to jedyny dzień w roku w którym pączki nie mają kalorii dlatego też z tej okazji przygotowałem przepis na mini pączki waniliowo-cynamonowe.Składniki :400 gr serka waniliowego2 szklanki mąki (ok 300...

Mechanik w kuchni

Na słodko, Jajko, Ser, Cynamon, Tłusty czwartek

Pieczone mini donuts z kremem kokosowym i orzechami

PRZEPIS Składniki: 1 szklanka mąki 1/2 szklanka cukru 1 łyżeczka... Artykuł Pieczone mini donuts z kremem kokosowym i orzechami pochodzi ze strony BITEDELITE.

BITEDELITE

Przepisy, Desery, śniadania, Przekąski, Bita śmietana, Kokos, Orzechy, Pączki

Mini donuts serowe

Scroll down for English Koniec Karnawału tuż, tuż, ale będę miała dla Was jeszcze dwa proste przepisy na karnawałowe słodkości. Dziś zapraszam na mini donuts serowe (właściwie mini oponki, ale co zrobię wolę nazwę donuts i już) Przepis p...

candycompany.pl

Przepisy, Ciastka / cookies, Karnawał, Pączki, Donuts

Pieczone donuts

Proste, pieczone w specjalnej formie donuts. Dwustronne, z jednej strony oblane białą czekoladą i posypane wiórkami kokosowymi, a z drugiej strony oblane mleczną czekoladą i posypane czekoladową posypką.przepis na ok. 16 sztuk:2 szk...

daktyle w czekoladzie

Pączki i inne smażone

Mini doughnut ( donaty ) z maszynki

Jako, że tłusty czwartek za pasem i zapewne tradycyjnych pączków nie zabraknie w naszych domach, ja dziś mam dla Was nieco lżejszą propozycję na ten smakowity dzień mini donatki :) Są puszyste, delikatne w smaku i co najważniejsze, bardzo łatwo...