Wspaniałe, wiejskie muffinki żurawinowo-jagodowe

Gotowanie to kochanie

Przepisy

Kategorie

Dlaczego wiejskie?-zapytacie. Ach, bo podczas ich pieczenia po całym domu rozchodzi się upojny zapach, który przywodzi na myśl małą, wiejską chatkę na uboczu, skąpaną w pomarańczowej łunie zachodzącego słońca..na zewnątrz słychać cykady świerszczy, a w środku widać krzątającą się w kuchni pulchną gosposię, przygotowującą gorące smakołyki dla wracających do domu, wygłodniałych domowników. Ha, wyobraźnia potrafi ponieść! Ale wierzcie mi, kiedy wsadzicie te boskie muffinki do piekarnika i poczujecie ten sam zapach co ja... być może nasunie Wam się na myśl ten sam obraz. A jeśli nie- opiszcie swój! Z przyjemnością poczytam o Waszych odczuciach!

Po dekadenckich eklerkach czas na kolejną porcję słodkiego zdrowia. Uwielbiam babeczki. Chyba głównie dlatego, że wystarczy kilka minut i kilka zmieszanych ze sobą składników, by powstało coś pysznego. A przecież w prostocie siła! Te mięciutkie przyjemności potrafią zadowolić chyba każdego. Dla mnie najlepsze są bez toppingów, najchętniej wypełnione świeżymi owocami. Takie jak te, w których słodycz jagód przegryza się w idealnym połączeniu z kwaskowością żurawiny, pozostawiając wszystkie brzuszki szczęśliwe i beztroskie.

ŚNIADANIOWE MUFFINKI ŻURAWINOWO- JAGODOWE

Składniki (ok.10 muffinek):

1 szklanka mąki z pełnego przemiału
1/2 szklanki cukru ( możesz zastąpić miodem lub syropem z agawy)
1 łyżeczka sody oczyszczonej
1 łyżeczka proszku do pieczenia
1/2 łyżeczki soli
1 jajo
1/2 szklanki mleka
3 łyżki roztopionego masła lub oleju kokosowego
około pół szklanki mixu jagód i żurawiny

Przygotowanie:

W misce wymieszaj mąkę z cukrem, sodą, proszkiem i solą. W drugiej roztrzep jajko, dodaj mleko, wymieszaj. Roztop w garuszku masło, odstaw do ostygnięcia. Gdy będzie już chłodne, dodaj do mieszanki jajka z mlekiem. Połącz suche składniki z mokrymi, dobrze wymieszaj.

Piekarnik nagrzej do 200 stopni Celsjusza. Formę na muffiny natłuść olejem kokosowym.

Nakładaj masę do 3/4 wysokości wgłębień, a na środek kładź dużą porcję mixu jagód i żurawiny.

Piecz około 15 minut.

Smacznego!

Paulina

Gotowanie to kochanie17 lut 15

Ciasta i ciasteczka, Śniadania i kolacje

16 przepisów

Polecane przepisy

Kluski szare w kapuście z grzybami

Wspaniałe wiejskie jadło na obiad.Składniki:Ziemniaki ½ kgJajko 1 szt.Mąka pszenna 4 łyżkiMąka ziemniaczana 1 łyżkaKapusta kiszona ½ kgBoczek wędzony 25 dagGrzyby suszone ½ szklankiSól i pieprz do smakuWykonanie:Grzyby namoczyć(najlepiej przez noc) dod...

Tradycyjna kuchnia

Ziemniaczane, Obiad

MUFFINKI ORZECHOWE

Pyszne muffinki orzechowe dla wszystkich fanów orzechów

green goodies

PRZEPISY, DESERY, Muffinki, Babeczki, Babeczki z orzechami, Muffinki orzechowe, Muffinki z orzechami

PIERNIKOWE MUFFINKI

PIERNIKOWE MUFFINKI ostatnio zostałam zapytana o to jakie muffinki przygotować na święta

Przepisy Joli

Jajka, Cukier, Mąka, Dla dzieci, Ciasta, Jaja, Mąka pszenna, Proszek do pieczenia, Mleko, Nowości, Kakao, Olej SoRiso, Ciasta-swieta-lista, Babeczki, Imbir, Przyprawa do piernika, Powidła śliwkowe, Muffinki, Olej naturalny

Muffinki nadziane malinami

Cóż to za babeczki!?!?! Małe, grubiutkie, kolorowe i tak wspaniałe, że wprost nie można się im oprzeć! serio :) mowa oczywiście o muffinkach z malinami, lekkich, puszystych, solidnie nadzianych owocami, o posmaczku lekko cytrynowym dla małych i dużych....

Pieruńskie maszkety

Ciasteczka, Babeczki, Maliny, Muffinki, Z malinami, Muffinki z owocami, Muffinki z polewą

Dlaczego wiejskie jajka nie są zdrowe?

Jajka stanowią pożywienie ludzi naprawdę od bardzo dawna. Już zanim jeszcze poznano skład chemiczny jajek uważano je za cenne składnik... read more Ten wpis Dlaczego wiejskie jajka nie są zdrowe? pojawił się po raz pierwszy w Pani Fotograf Gotuje! Blog...

Pani Fotograf Gotuje! Blog, przepisy i fotografia kulinarna

Lifestyle

Muffinki pełnoziarniste na serku wiejskim z borówkami i cynamonem (Zdrowe słodycze #2)

Miałam w lodówce dwa serki wiejskie a jakoś nie miałam ochoty jeść ich solo - wymyśliłam sobie, że zrobie z nich muffinki. Ciężko mi było znaleźć odpowiedni przepis, więc postanowiłam przerobić "pod siebie" ten, który był najbardziej zbliżony do mojej ...

Kto ugości moich gości?

Muffinki, Zdrowe słodycze, Borówki

Jedz i chudnij - WARZYWNE MUFFINKI i DROBIOWE SZNYCLE z PATELNI

Nadrabiam zaległości kulinarne i dziś przepis bardzo wyjątkowy - mój sposób na drób i warzywa. Pierś z kurczaka nie musi być nudna, tym bardziej w towarzystwie warzywnych muffinek. Całość dania to około 275 kcal, cieszy oko, syci brzuszek, zobaczcie zr...

Dietolog.eu - zdrowe odżywianie, zbilansowana dieta, odchudzanie

Jedz i chudnij

Sałatkowa fuzja - SAŁATKA GRECKA Z WIEJSKIM BIAŁYM SEREM

Sałatka grecka z wiejskim białym seremPomysł na ten przepis wpadł mi podczas pobytu w Siedlisku Sobibór. Skądinąd urocze miejsce!( http://www.siedliskosobibor.pl/ ) Całe gospodarstwo prowadzi przyjaciółka naszej rodziny. Na miejscu można spędzić uroczy...