Wszystkie przepisy z bloga

Udka , sery i kabanosy wędzone w dymie .To wszystko na tacy podane z żurawinką.Sery : przyprawysolanka 1 łyżka soli na 1 l wody.moczenie 2 doby.Udkasolanka , na 1 l wody 80 g soli. listek laurowy, ziele angielskie.moczenia 2 doby.Przed wędz...

Sałatka z Szynką Chłopa? czemu nie.Wędliny Hańderek nadają się do takich rzeczy znakomicie.Polecam karmelizowanie wędlin, to proste a smak wynagrodzi oczekiwanie na taką sałatkę.1 op tortellini 250g1 papryka czerwonapół cebuliga...

Wino Monte Santi...to symfonia delikatnej i wysublimowanej słodyczy. Zachwyca i kusi zdecydowanym, owocowym bukietem oraz świeżym aromatem. W ustach okrągłe, aksamitne, kremowo-słodkie. Doskonałe do deserów lub jako deser sam w sobie.Nadaje się n...

ciasto1 szkl maki razowej Młynomag1 szkl maki pszennej200 g masła2 żółtkasólnadzienie3 pęczki botwinki3 ząbki czosnku2 cebule300 ml śmietany 18%3 jajka100 g sera żółtegosólpieprzoreganomajeranek2 łyżki oleju do smażeniaBotwinkę oczyścić i pokroić tak j...

op makaronu "wielkie świderki"500 g mięsa mielonego z indyka1 jajko2 łyżki bułki tartejsólpieprzszczypta majerankuszczypta hyzopuszczypta cynamonuszczypta przyprawy bryani massalana sos1 papryka1 cebula2 ząbki czosnku1 łyżka koncentratu pomidorowegosól...

Do tego ciasta użyłam pianę która wytwarza się przy robieniu soku z jabłek w sokowirówce.Osączyłam ją długo na sicie aż przestało zupełnie kapać.Pomyślałam ze szkoda wyrzucić taką fajną piankę jabłkową :)1 szkl maki pszennej1 szkl mąki krupczatki3 żółt...

Czekoladowy makaron ... może i banalneale jakie smaczne z truskawkami i bitą śmietaną :)Nie będzie tu przepisu :)Danie było smaczne i tyle w temacie .

Kawa z doskonałym aromatem Honduras SHBUmili każde spotkanie i wszystkie trudne sprawy rozjaśni że staną się najprostsze.Tommy Caffe jest sponsorem tych cudownych kaw które miałam okazję posmakować i zachwycić kubki smakowe.kawaLubię aromat kawy o pora...

500 g suchej fasoli3 łyżki oleju4 łyżki tłuszczu z galaretką z pieczenisólpieprzprzyprawa do pasztetypół łyżeczki bryani masalapieprz ziołowy staropolskipaprykaszczypta chili1 szkl wodypół szkl mączki ze zmielonych płatków ryżowychFasolę moczymy na kil...

1 kalafior100 g boczku w plastrach500 g mięsa mielonegosólpieprzszczypta cynamonuszczypta hyzopupieprz ziołowy staropolski1 jajkoKalafior oczyszczamy , płuczemy pod bieżącą wodą i gotujemy w całości na parze.mięso mieszamy z przyprawami i jajkiem . Do ...

500 g mięsa mielonego mieszanegosólpieprzprzyprawa do mięsa mielonego1 jajko2 łyżki bułki tartejbułka tarta do panierowaniaMięso przygotowujemy jak na kotlety, mieszamy z jajkiem i przyprawami . Na patyczki do szaszłyków nakładamy niewielkie porc...

1 perliczkapieprz czarnypieprz białyszczypta hyzopuszczypta miętyoliwasól1 jabłko2 marchewkiPerliczkę myjemy , nacieramy oliwą, i posypujemy przyprawami, odstawiamy na ok 2 godziny pod przykryciem. Wkładamy do garnka rzymskiego lub naczynia żaroodporne...

Niedawno dotarła do mnie kawa od tommy caffe.Ta doskonała kawa swoim aromatem zachwyciła moją rodzinę.Przygotowałam więc deser w którym głównym smakiem jest kawa Marcepanowa i maliny. Okazało się to bardzo dobrym połączeniem godnym polecenia smakoszom ...

1 kg karkówkisólpieprz3 łyżki oliwyszczypta kolendryszczypta hyzopupieprz ziołowychili w płatkachZ podanych składników przygotowujemy marynatę, mięso myjemy i osuszamy ręcznikiem .nacieramy marynatą mięso z każdej strony i odstawiamy na ok 12 godzin do...

500 g mięsa (szynka)1 papryka słodka1 papryczka chili1 cebula2 marchewkikawałek porakawałek selerasólpieprzoregano20 g grzybów munprzyprawa chińska 5 smakówsos sojowytłuszcz do smażenia1 szkl ciemnego ryżuMięso i warzywa kroimy w paseczki. Grzyby mun g...

6 jajek1,5 szkl cukru3,5 szkl mąki250 g masła lub margaryny2 łyżeczki proszku do pieczenia300 g rabarbaruRabarbar oczyszczamy, myjemy i obieramy ze skórki, kroimy dość drobno.Białka oddzielamy od żółtek, masło rozpuszczamy. Białka ubijamy na pianę, sto...