Bakłażan nadziewany makaronem z pomidorami i mozzarellą

Gocha gotuje!

Przepisy

Kategorie

S k ł a d n i k i: (dla 2-3 osób)

- 2 małe bakłażany

- 2 garści makaronu (u mnie penne)

- 1 pomidor

- 1 ząbek czosnku

- 1 łyżeczka soli

- 2 łyżki oliwy z oliwek

- 1 cm pasty harissa

- 0,5 pęczka kolendry

- 1 kula mozzarelli

S p o s ó b p r z y g o t o w a n i a:

Makaron gotujemy al dente i odcedzamy. Bakłażany, posypujemy solą i odstawiamy na 10 minut, po tym czasie spłukujemy sól i wydrążamy. Środek bakłażana kroimy w kostkę i podsmażamy na oliwie z przeciśniętym przez praskę czosnkiem oraz solą, dodajemy pokrojonego w kostkę pomidora i harissę, wszystko dusimy 10-15 minut, dodajemy makaron i posiekaną kolendrę, mieszamy. Wydrążone bakłażany smarujemy oliwą z dwóch stron i solimy, nakładamy farsz, układamy na każdej po 3 plastry mozzarelli i zapiekamy 15 minut w 180 stopniach. Smacznego :))

Gocha gotuje!15 wrz 14

Przepis, Wege, Kolendra, Makaron, Bakłażan, Czosnek, Mozzarella, Pomidory

2 przepisów

Polecane przepisy

WŁOSKA TARTA Z POMIDORAMI I MOZZARELLĄ

Dzisiaj pomysł na pyszny i prosty posiłek włoska tarta z pomidorami i mozzarellą. Jeśli tak jak ja, lubicie tarty i włoskie smaki, spróbujcie j

green goodies

PRZEPISY, TARTY, Tarta z warzywami, Tarta z pomidorami, Włoska tarta, Włoska tarta z pomidorami i mozzarellą

BAKŁAŻAN ZAPIEKANY Z MOZZARELLĄ

Pomysł na pyszną kolację lub dodatek do obiadu bakłażan zapiekany z mozzarellą w sosie pomidorowym. Jeśli lubicie bakłażana, spróbujcie przygotować go w takiej postaci. Danie jest proste i pyszne!

green goodies

PRZEPISY, INNE, Włoskie zapiekanki, Bakłażan, Bakłażan zapiekany, Bakłażan zapiekany z mozzarellą, Zapiekanka z bakłażana

Kurczak w boczku nadziewany suszonymi pomidorami

Kurczak zawijany w boczek to doskonała alternatywa dla zwykłych kotletów z piersi kurczaka. W połączeniu z farszem z oliwek, suszonych pomidorów i pestek dyni mięso nabiera niesamowitego smaku. Kurczak w boczku doskonale smakuje z domowymi frytkami z p...

Cukinia z piekarnika z szynką, pomidorami i mozzarellą

Sezon na cukinię w pełni! Polecam mój kolejny przepis na cukinię zapiekaną w piekarniku z dodatkiem szynki, pomidorów i mozzarelli. Smacznego! Cukinia podobnie jak bakłażan to niskokaloryczne warzywa o delikatnym

- Dietetyczne przepisy -

Dietetyczne przepisy, łatwe, Dietetyczne obiady, Dietetyczne przekąski, Powyżej 30 min, 300 kcal, Niskowęglowodanowe, Cukinia przepisy fit, Dietetyczny grill

CZOSNKOWA BRUSCHETTA Z POMIDORAMI I MOZZARELLĄ

CZOSNKOWA BRUSCHETTA Z POMIDORAMI I MOZZARELLĄ CZOSNKOWA BRUSCHETTA Z POMIDORAMI I MOZZARELLĄ Składniki: bochenek chleba lub bułki np. typu ciabatta 2 duże pomidory malinowe kilka listków świeżej bazylii 150 g mozzarelli mini 4 i ½ łyżki oleju z ryżu o...

Przepisy Joli

Sól, Pieprz, Wegetariańskie, Pomidory, Olej SoRiso, SoRiso, Bazylia, Chleb, Pomidor, Bułki, Mozzarella mini, Ser mozzarella, świeża bazylia, Ciabatta, Pomidor malinowy

Faszerowane cukinie

Przyznaję się bez bicia Miał być nadziewany bakłażan. I nawet raz był, ale później ilekroć miałam w planach go ponownie nadziewać, to nie mogłam go złapać. W końcu się poddałam i zakupiłam cukinię. Chociaż

gotować!

Warzywa, Wieprzowina, Natka pietruszki, Bazylia, Cheddar, Faszerowana cukinia, Nadziewana cukinia, Passata

Bakłażan zapiekany z pomidorami

Bardzo zdrowa przekąska. Bakłażan mimo, dużej zawartości wody (bo aż 90%) posiada również trochę wartościowych składników, przede wszystkim antyoksydanty, które chronią nas przed ryzykiem zachorowania na nowotwory, choroby układu krążenia oraz podnoszą...

Shabby eat

Lato, Jesień, Zima, Sylwester i karnawał, Przekąski, Sałatki, Sezon na grilla, Fit, Przystawki, Dania warzywne, Pomidory, Ser, Bakłażan

Pieczony bakłażan z pomidorami

Zapiekany bakłażan z pomidorami i mozzarellą to prawdziwy rarytas. Delikatny bakłażan, aromatyczny sos pomidorowy, lekko kwaśne suszone pomidory oraz neutralny w smaku ser mozzarella to istne niebo w gębie. Całości dopełnia oliwa z oliwe...