Pierwszy raz robiłam rybę z dodatkiem jabłek i innego mięsa. Mintaj w wydaniu z cebulą, boczkiem i jabłkiem jest wprost przepyszny! Aromatyczny, kwaskowy, rozpływając się w ustach. Poniżej składniki na dwie spore porcje.
Składniki:
0,6 kg filetów z mintaja,
50-60 g boczku,
2 duże cebule,
dwa winne, kwaśne jabłka,sok z cytryny,
sól, pieprz,
oliwa,
świeży tymianek,
majeranek
Przygotowanie:
Filety myjemy, osuszamy ręcznikami papierowymi, skrapiamy z dwóch stron sokiem z cytryny, solimy, pieprzymy dość obficie. Można użyć pieprzu cytrynowego. Odstawiamy do lodówki na kilka godzin, aby filet wchłonął smaki. Boczek kroimy w kostkę, podsmażamy z cebulką drobno posiekaną, doprawiamy tymiankiem, solą i pieprzem. Przekładamy na talerz. Jabłka obieramy, kroimy w dość cienkie talarki, podsmażamy kilka minut na średnim ogniu z niewielką ilością oliwy, posypane majerankiem. Na dno żaroodpornego naczynia przekładamy część boczku i cebuli, na nie układamy filety, następnie przekładamy jabłka i na koniec dodajemy resztę boczku i cebuli. Zapiekamy w 180 stopniach, aż ryba będzie gotowa (około 30-40 minut). Przed samym podaniem posypujemy świeżym tymiankiem, podajemy najlepiej na ryżu brązowym. Pychota!
Przepis podstawowy pochodzi z Palce lizać nr 46 (148). Przepis odchudziłam :)
Tak, tak będzie przepis na danie z mikrofali. Wyszło trochę przez przypadek, a drogą eksperymentów doprowadziłem do stanu, w którym mogę się z Wami podzielić przepisem. Miała być przystawka przekąska: boczek zapiekany z jajkiem w forem...
Szukasz pomysłu na szybki i prosty obiad? Mam dla Ciebie rewelacyjny przepis na kalafior zapiekany z boczkiem! Uwielbiam kalafiora, najczęściej jadamy go z bułką tartą. Tym razem postanowiłam przygotować go z sosem serowym i boczkiem. To był strzał w 1...
Sos beszamelowy idealny do gotowanych warzyw, brokuły lub kalafior. Filet drobiowy ze szpinakiem zapiekany pod beszamelem lub lasagne przepisów z sosem jest wiele. Biały, bardzo smaczny i kremowy. Sos beszamelowy mleko 2 szklanki masło 83 % tł. 1/4 kos...
Lubicie rybę?Ja bardzo, a najbardziej dobrze przyrządzoną.Dziś proponuję filet z mintaja zapiekany z paprykami, cukinią i cebulą.Mniam!Mintaj zapiekany z paprykami i cukiniąSkładniki:5 filetów z mintaja,2 łyżki soku z cytryny,papryka ...
Makaron ugotować w lekko osolonej wodzie.
Brokuła umyć, pokroić na małe różyczki i ugotować al dente.
Boczek pokroić w cienkie paseczki, podsmażyć na patelni bez tłuszczu, dodać pokrojoną w kostkę cebulę i całość jeszcze chwilę smażyć mieszając.
Do śmi...
Batat, czyli słodki ziemniak to od kilku sezonów hit na stołach Polaków. Ich delikatny słodkawy smak, który nam osobiście przypomina połączenie marchewki z dynią, idealnie pasuje jako dodatek do dań z czerwonego mięsa, ale z powodzeniem może stanowić t...
Pierwszy raz robiłam rybę z dodatkiem jabłek i innego mięsa. Mintaj w wydaniu z cebulą, boczkiem i jabłkiem jest wprost przepyszny! Aromatyczny, kwaskowy, rozpływając się w ustach. Poniżej składniki na dwie spore porcje.Składniki:0,6 kg filetów z minta...
