Z cyklu: kuchnia góralska. Placek po zbójnicku

gazdowanie

Każda szanująca się karczma góralska ma w swoim menu placek po zbójnicku. Jak wiadomo, jest to zwykle placek ziemniaczany polany solidną ilością sosu przyrządzonego z mięsa wołowego z dodatkami. Ktoś, kto wymyślił to danie, widocznie był przekonany, że...

gazdowanie05 sty 16

8 przepisów

gazdowanie

Kuchnia, fotografia i okruchy codzienności

173563

Polecane przepisy

Góralskie kotlety z kaszy gryczanej i twarogu

Składniki:1 szkl surowej kaszy gryczanej250 g półtłustego twarogu1 średnia cebula1 jajko3 łyżki mąki ziemniaczanej*1 łyżeczka suszonego tymiankuposiekana natka pietruszki (w oryginale szczypiorek)sólpieprzmasło do przesmażenia cebuliolej do smażeniabuł...

Skarbnica Smaków

Wegetariańskie, Kuchnia polska - regionalna, Kasze

Placek po zbójnicku

Placek po zbójnicku albo inaczej placek cygański lub po węgiersku.Kojarzy mi się z zimą, górami i karczmami. Często podawany w tak zwanych zajazdach czy gospodach.To jedno z tych dań, które jest dość pracochłonne, może dlatego zrobiłam go dopier...

SpiekłaRodem

Bez glutenu, Obiad, Pieczarki, Ziemniaki, Wołowina, Mięso wołowe, Placek, Placek po zbójnicku, Placek ziemniaczany

Warsztaty – kuchnia australijska. Z cyklu podróże palcem po blacie.

Już ponad 4 tygodnie minęły od miłego wydarzenia, w którym brałam udział, ale ostatnio cały czas coś wypada i dopiero teraz udało się znaleźć chwilę, żeby kilka słów na ten temat napisać. Były to warsztaty kulinarne prowadzone przez Karola Okrasę połąc...

Trawka Cytrynowa

Wokół stołu, Jacobs creek, Karol Okrasa, Warsztaty kulinarne

Z cyklu: kuchnia góralska. Placek po zbójnicku

gazdowanie

Na obiad, Czosnek, Zakopane, Cebula, Kuchnia góralska, Papryka, Góralskie jadło, Mięso, Tatry, Góralskie potrawy, Góralska kuchnia, Wołowina, Czosnek niedźwiedzi, Mięso wołowe, Podhale, Grule, Ogórek, Ligawa, Placki, Placki ziemniaczane

Placki ziemniaczane nadziewane mięsem

Każdy z nas jadł tradycyjne placki ziem,niaczane z cukrem, z majonezem czy też ketchupem zapewne wersji jest tyle co osób, które je lubią. Pewnego dnia w przepisach mamy znalazłam przepis na Placki ziemniaczane nadziewane mięsem początk...

Magiczny Garnek

Dania obiadowe, Dania mięsne, Placek po zbójnicku, Placek ziemniaczany, Placek ziemniaczany z mięsem, Placki ziemniaczane nadziewane mięsem

Placek po wegiersku (zbojnicku)

Weekend jak zwykle przeleciał w okamgnieniu. Mam nadzieję, że spędziliście go miło i nabraliście wystarczająco sił na zmaganie się z jutrzejszym poniedziałkiem! A na dobry zakończenie weekendu mam dla Was coś pysznego, o czym każdy zapewne słyszał, czy...

Kucharka w baletkach

Pasta z ciecierzycy

Często do pracy czy do szkoły zabieramy kanapki, najczęściej z wędliną lub serem, do tego plaster pomidora albo ogórka. Z czasem jednak takie śniadanie staje się monotonne i szukamy pomysłów na jakieś inne dodatki do chleba. Mam dla Was dzisiaj propozy...

Smakołyki i koraliki

PRZEPISY KULINARNE, 2. Na słono, 4. Śniadania, TESTY / RECENZJE, Przekąski, Ciecierzyca, Do pieczywa, Do smarowania, Pasta, śniadanie, Z ciecierzycy

Placek po węgiersku (zbójnicku, cygańsku) przepis- Jak zwał tak zwał!

Placek po zbójnicku czy placek po węgiersku a nawet po cygańsku! Nie ważne jak je nazywamy, ważne że super smakują i są mega wypasione! Lubię je i wcale nie ma z nimi tak dużo roboty jak się wydaje. Ja na ten przykład robię w ten sposób, że dzień...