Sałatka a'la Waldorf z nasturcją

Sałatka Waldorf z krewetkami. Shrimp Waldorf Salad. Oryginalna sałatka Waldorf powstała w Waldorf-Astoria Hotel w Nowym Jorku w późnych latach XIX wieku, jej autorem był Chef Oscar Tschirky. Ta sałatka początkowo składała się jedynie z jabłek, selera i...

Moi rodzice mieli jeszcze na ogrodzie nasturcje, zebrałam więc trochę kwiatów i młodych listków na sałatkę. Uwielbiam ich lekko pikantny, przypominający nieco rzeżuchę, smak. Skomponowałam je z ogórkiem, kalarepą i czerwoną quinoą. Taka sałatka sprawdz...

Słynna sałatka Waldorf powstała w hotelu Waldorf-Astoria w Nowym Jorku w 1896 roku. Wbrew pozorom nie została wymyślona przez szefa kuchni, a starszego kelnera, Oscara Tschirky'ego. Pierwsza wersja sałatki to tylko 3 składniki: jabłka, seler i majonez...

Klasyczna sałatka WaldorfSkładniki:●jabłko●1/2 szklankilekkouprażonych orzechów włoskich●1/2 szklanki posiekanego selera (korzeniowego, ale czasami używa się naciowego)Sos:●2 łyżki majonezu●po łyżce jogurtu naturalne...

Sałatka Waldorf to jedno z moich ulubionych dań awaryjnych, zarówno pod względem dostępności składników, czasu niezbędnego na jej wykonanie, jak i ceny. To także kolejny przepis, który potwierdza tezę, że siła tkwi w prostocie.Poniżej znajd...

Zima kazała na siebie długo czekać, w moim wielkopolskim mieście dopiero dwa dni temu spadł pierwszy, trwały śnieg. Przyjemnie jest mieć wolne dni (które z wolnych tygodni formują się już nawet w wolne miesiące), spać do dziesiątej, obserwować tańczące...

Sałatka "Waldorf", którą dzisiaj wam przedstawiam, zaliczana jest przeze mnie do tej grupy potraw, które "zaskakują". Ta sałatka zaskakuje mnie ponieważ nienawidzę selera. Tak dokładnie. Nie, że nie lubię, czy nie przepadam... ja go po prostu nienawidz...

Dzisiaj przepis na kolejną sałatkę amerykańską sałatkę Waldorf. Receptura powstała w XIX wieku w Nowym Jorku. Jak to zazwyczaj bywa na całym świecie znajdziemy wiele wersji tej sałatki, ale co nigdy nie może zniknąć ze składników to: jabłko, se...