Wszystkie przepisy z bloga

Ciasto na bazie kwaśnej śmietany i pysznych borówek amerykańskich. Idealne na wakacyjny weekend. Ciasto śmietanowe z borówkamiSpód:(blacha 25 x35 cm) 3 szklanki mąki pszennej 1,5 łyżeczki proszku do pieczeniaszczypta soli3/...

Sezon na jagody i borówki w pełni. Rożki na domowym cieście francuskim z tymi owocami smakują doskonale. Polecam. Rożki francuskie z jagodami/ borówkamiSkładniki na ok. 18 rożków 500 g mąki pszennej 10 g soli150 g miękkiego masła220 g zimnej...

Eklerki truskawkowe to bardzo elegancki i lekki deser. Doskonały na wakacyjny weekend. Krem truskawkowy możemy przygotować również poza sezonem na te owoce - wystarczy użyć tych mrożonych. Jeśli chcemy, truskawki możemy zastąpić innymi owocami - borówk...

Gozleme czyli tureckie chlebki możemy nadziewać dowolnym farszem. Wegetariańska wersja sprawdza się idealnie. Zdecydowanie polecam - są pyszne zarówno na ciepło, jak i na zimno. Gozleme - tureckie chlebki z warzywno-serowym nadzieniemCiasto:450 g...

Dziś przypada 1000-czny wpis na blogu. Z tej okazji musi być coś wyjątkowego. Takie właśnie jest opera cake. Ciasto Opera to francuski deser prezentowany i serwowany w postaci prostokątnych ciastek. Dzisiejszy przepis jest inspirowany Opera cake ...

Sernik na kruchym cieście z czereśniami w wersji dla bezglutenowców. Jest przepyszny. Do ciasta warto wybrać ciemne czereśnie - ładniej wyglądają niż te żółte. Zdecydowanie polecam nie tylko osobom, które muszą unikać glutenu. Ps. czereśnie możecie zas...

Paryż - Brest to ciasto ptysiowe kształtem przypominjące koło rowerowe - przynajmniej taki był zamysł francuskiego cukiernika, który po raz pierwszy zaprezentował je w 1891 roku dla upamiętnienia wyścigu kolarskiego Paryż - Brest - Paryż. Tradycyjnie c...

Na końcówkę sezonu truskawkowego - niepowtarzalna kremówka truskawkowo-kajmakowa. Prawdziwa rozpusta ;) Kremówka truskawkowo-kajmakowaSkładniki 500 g mąki pszennej 10 g soli150 g miękkiego masła220 g zimnej wodyDo środka - 250 g zimneg...

Pyszne i zdrowe cukinie po brzegi wypełnione farszem na bazie kaszy jaglanej. ;) Cukiniefaszerowane kaszą jaglaną2 okrągłe zielone małe cukiniepół szklanki kaszy jaglanej150 g serka śmietankowego3 łyżki pestoolej rzepakowycebulasólpie...

Na FB obiecałam przepis na pyszne, może troszkę pracochłonne ciasteczka - bardzo kruche, maślane i z orzeźwiającym nadzieniem porzeczkowym i jagodowym. Warto się potrudzić, bo smakują i prezentują się zacnie ;) . Polecam. Kruche ciasteczka z curdem por...

Pyszne domowe pierogi z mięsnym farszem. Polecam. Pierogi z mięsem wieprzowym gotowanym - farsz pasztetowySkładniki: 3 szklanki mąki pszennejok. 1 1/4 szklanki wody1 duże jajko1/2 łyżeczki ...

Drożdżówki z czereśniami to dobry pomysł na słodkość z wykorzystaniem tych sezonowych owoców. Obok jagodzianek jedne z moich ulubionych słodkości lata. Polecam ;) CzereśniankiSkładniki na ok. 30 bułeczek (na każdą bułkę należy przeznaczyć o...

Kruche ciasto z budyniową pianką i porzeczkami to klasyk, który sprawdza się, kiedy nasze ogrody obfitują w sezonowe owoce. Polecam ;) . Kruche ciasto z budyniową pianką i porzeczkamiSkładniki na blaszkę 24 x 35 cm:3 szklanki mąki pszennej2 łyżec...

Naleśniki w wersji bezglutenowej oraz w wersji z dodatkiem mąki pszennej -elastyczne, cieniutkie i przepyszne. A to wszystko za sprawą mąki z tapioki, którasprawia, że po upieczeniu naleśniki, nawet te bez dodatku mąki pszennej, nie rwą się...

Tort kremówkowy z pysznymi ciemnobordowymi czereśniami - tort idealny. Mój ulubiony i wyjątkowy, bo przygotowany na domowym cieście francuskim. Warto się potrudzić, bo nie znam osoby, która nie chciałaby go zjeść. Koniecznie porcjujcie na duże ka...

Zapraszam na domowe mini bezy czyli małe kruche ciasteczka bezowe, tzw. całuski. Są idealnym deserem, sprawdzą się świetnie jako dekoracja ciast i torów (ale pamiętajmy, żeby dekorować tuż przed podaniem) oraz jako chrupiący element w deserach owocowyc...