Wszystkie przepisy z bloga

Napoleonka wytrawna czyli przepyszna i nieco bardziej wykwintna kanapka na cieście francuskim. Zdecydowanie polecam ;) .Napoleonka wytrawnaSkładniki· 500 g mąki pszennej ·&nb...

Dziś na blogu odpowiedź na dwa pytania - po pierwsze jak zrobić domową chałkę, a po drugie - jak zaplatać chałkę. Przygotowałam dla Was instrukcję obrazującą krok po kroku metodę zaplatania chałki 6-cio splotowej. Na początku może wydawać s...

Sezon na cukinie w pełni. Zapraszam więc na kolejną już na blogu wersję faszerowanych cukinii. Dziś serwuję je z ryżem i wędzonką, która nadaje im niesamowitego smaku i aromatu. Całość posypuję domowymi ciasteczkami o smaku bazylii i oregano - przepis ...

Śliwkowa poezja to pyszne ciasto ze świeżymi, słodkimi śliwkami zatopionymi w pomarańczowej galaretce. Podstawę ciasta stanowi czekoladowy, bardzo wilgotny i mięciutki placek. Zwieńczeniem jest mus z białej czekolady - rozpływający się w ustach, aksami...

Tort wertykalny - tort pionowy - czyli taki, w którym warstwy tortu układają się nie poziomo, a pionowo. Takie małe zaskoczenie dla gości podczas krojenia ciasta ;) . Dziś w wersji czekoladowo-waniliowej. A na wierzchu.... przepyszna cytrynowa be...

Zapiekanka ryżowo warzywna to bogactwo smaków i witamin. Znajdziecie w niej dużą ilość cukinii, papryki, cebuli i pomidorów. Jest pyszna od razu po upieczeniu, ale doskonale nadaje się również do przechowywania i odgrzewania. Zdecydowanie polecam - rod...

Jak zrobić ciasto duńskie? Dziś instrukcja krok po kroku. Jest ono wprawdzie dość czasochłonne, ale efekt końcowy jest satysfakcjonujący. Ja zawsze robię ciasto z podwójnej porcji - wałkując jedną porcję, od razu wałkuję drugą, a następnie nadwyżkę cia...

Zupa cebulowo-cukiniowa to idealny obiad na letnie, ale nieco chłodniejsze dni. Smakuje wybornie i nawet osobom, które nie przepadają za kremami posmakowała. Jej ogromnym atutem jest to, że zrobicie ją błyskawicznie. ;)Zupa cebulowo-cukiniowa sk...

Ciastka francuskie na domowym cieście francuskim to elegancki i przepyszny deser. W wersji ze słodkimi brzoskwiniami zasmakuje każdemu. Warto pokusić się o przygotowanie własnego ciasta francuskiego - ma wyjątkowy smak i teksturę. Nigdy nie kupicie tak...

Eklerki, które wyglądają jak z najlepszej cukierni, a smakują jak lato w pigułce. Porzeczkowy krem jest delikatny i aksamitny dzięki serkowi mascarpone. Sztuka zrobienia smacznych i ładnie wyglądających (czytaj - trzymających nadany im kształt) eklerek...

Błyskawiczny w przygotowaniu deser na bazie czekolady i dwóch rodzajów serów - serka waniliowego i ricotty. Całość wieńczą czarne porzeczki i domowe bezy. Polecam.Czekoladowy sernik bez pieczenia z porzeczkami i bezamiSkładniki na tortownicę 16-1...

Dziś przepis na domowe drożdżówki z serem i borówkami. Doskonałe połączenie ciasta drożdżowego, sernika i owoców. Smaczna alternatywa dla klasycznych jagodzianek ;)Drożdżówki z serem i borówkamiSkładniki na ok. 25 dużych drożdżówek:1 kg mąk...

Pyszny i zdrowy gulasz - błyskawiczny do przygotowania. Znajdziecie w nim mięso z indyka, cukinię, bakłażana, dużo pieczarek i pomidorów. Fajnego aromatu nadaje mu estragon, za którym osobiście przepadam.Gulasz z indyka z warzywami składniki650 ...

Lekki biszkopt, piankowy mus borówkowy i świeże owoce to połączenie idealne. Zróbcie to ciasto na jutrzejszy świąteczny obiad. Polecam.Piankowy mus borówkowy na biszkopcieTortownica 24 cm3 jaja w temp. pokojowej100 g drobnego c...

Ciasto naleśnikowe na maślance smakuje nieco inaczej niż klasyczne naleśniki. Jest delikatniejsze, a przy tym elastyczne. Pasuje zarówno do naleśników na słodko, jak i wersji wytrawnej. Dziś polecam mięsny farsz z dodatkiem cebuli i pomidorów. Polecam ...

Tartaletki (babeczki) na bazie domowego ciasta francuskiego proponuję dziś podać w dwóch wariantach smakowych. Z kremem waniliowo-śmietankowym oraz jak przystało na lato z kremem porzeczkowym. Są przepyszne. Zdecydowanie polecam. :)Francuskie tar...