Wszystkie przepisy z bloga

Soczysta pierś z kurczaka podana w towarzystwie sałat to świetny pomysł na zdrowy obiad ;) . Grillowana pierś z kurczaka w marynacie z maślankiMarynata:1 szklanka maślankiłyżeczka papryki słodkiejszczypta papryki ostrejsólpieprz4 łyżki olej...

Ten torcik z kryształkami z kolorowych galaretek to idealny pomysł naproste ciasto na dzień dziecka, ale również wspaniałysposób na zrobienie niespodzianki swojejmamie w dniu jejświęta, którebędzie już wnajbliż...

Nie ma to jak zapach domowego pieczywa, a chleb pszenno-żytni smakuje doskonale ;) . Chleb powszedni pszenno- żytniskładniki na 2 bochenki:300 g mąki pszennej typ 450250 g mąki pszennej pełnoziarnistej typ 1850 (graham drobna)150 g mąki żyt...

Metrowiec w odświeżonej formie ;) - orzechowe ciasto nadaje mu niepowtarzalny charakter. Idealne ciasto na niedzielę. Orzechowy metrowiecCiasto:1 szklanka cukru2 szklanki mąki pszennej + 1 łyżka50 g zmielonych orzechów włoskich1 kopiasta łyżeczka...

Ziemniaki a la hasselbackSkładniki:8 ziemniaków1 cebulaok. 100-150 g zimnego masła4-5 plasterków sera żółtegosólpęczek szczypiorkuPiekarnik nagrzewamy do 200 stopniZiemniaki obieramy ze skórki (młodych ziemniaków nie obieramy, jedynie dokła...

Szybka przystawka z pieczonych szparagów. :)Szparagi pieczone w wędzonymboczku Składniki:2 pęczki zielonych szparagówcienkie plasterki boczku surowego wędzonegosólolej rzepakowySzparagi pozbawiamy zdrewniałych części, skrapiamy olejem...

Pyszne wegetariańskie pierogi na cieście pomidorowym, do którego wykorzystałam passatę i który doprawiłam suszonymi ziołami - bazylią i oregano. Bazą farszu jest marchewka, cebula i wędzony twaróg. Podałam je z pesto na bazie liści rzodkiewki. Zdecydow...

Na weekend polecam pyszne i szybkie do przygotowania muffinki mleczne z cytrynowym kremem maślanym. Krem cytrynowy, który wykorzystałam do dekoracji babeczek,idealnie nadaje się również do przekładania tortów i różnego rodzaju ciast. Choć maślany...

Ciasto naleśnikowe daje nam wiele możliwości - dziś przepis na ciasto naleśnikowe ze szczypiorkiem. Pięknie wygląda i pysznie smakuje :) . Ciasto naleśnikowe ze szczypiorkiemNaleśniki z warzywamiCiasto: 2 jajka 1 żółtko1 kopi...

Zapiekany kuskus z mleczkiem koksowym to fajny deser czy śniadanie. Po zapieczeniu w piekarniku kuskusstaje się zwarty i można go kroić jak ciasto. Świetnie smakuje podany z jabłkami zapiekanymi na wierzchu placka. Zapiekany kuskus po...

Sernik orzechowy w dzisiejszej wersji jest bardzo aromatyczny o intensywnie wyczuwalnym smaku orzechów włoskich. W przeciwieństwie do większości serników, w których "orzechowość" ;) polega na dodatkowej warstwie z orzechów włoskich (u mnie ...

Chrupiąca polenta a wydaniu paprykowym z pastą kukurydzianą - brzmi i smakuje świetnie ;) . Polenta paprykowa z pastą kukurydzianą i serkiem śmietankowymSkładniki2 szklanki wody 1 łyżeczka soliszklanka kaszki kukurydzianej2 Łyżki masł...

Kostka mleczno-śmietankowa to idealne i proste ciasto bez pieczenia dla prawdziwych łasuchów. Słodycz mleka w proszku zostaje złamana nutą kwaśnego rabarbaru (w gotowym cieście rabarbaru nie czuć, jego rolą jest przełamanie mlecznego smaku). Cięż...

Sałata lodowa w tym wydaniu to doskonałe drugie śniadanie. Polecam ;) Jak przygotować sałatę lodową?składniki:1 sałata lodowaok. 100 g parmezanu4 duże kromki chleba żytniego na zakwasie4 duże łyżki masłagarść uprażonych na suchej patelni pestek d...

Pyszny krem kakaowy z jajkami idealny do przełożenia tortu, wafli czy ciastek. Krem kakaowy do tortuSkładniki:1 i 1/4 szklanki cukruniepełne pół szklanki wody2 jajka - sparzone wrzątkiem300 g miękkiego masła3 kopiaste łyżki kakaoW garnku na niewi...

Pyszny obiad - połączenie zdrowegoawokado i nieco mniej zdrowego farszu (choć domowy pasztet jest zdecydowanie zdrowszy od kupnego ;) ) . Dla mnie połączenie doskonałe. Pieczone awokado faszerowane domowym pasztetemSkładniki:1 dojrzał...