Lepiej niż drożdżówki. Bułeczki z owocami.

Kończy się Irlandia i kończy się moja hibernacja kulinarna - przeżyłam wakacje na hummusie z Tesco, irlandzkim chlebie na maślance, hojnie mi dostarczanych wegańskich substytutach mięsa, cudownych organicznych jogurtach i tostach z Marmite. Nie narzekałam, nie próbowałam nic zmieniać, pogodziłam się z brakiem gotowania przerywanym tylko szarlotkami i ciasteczkami pieczonymi z dziećmi. Szkoda mi było  zaniedbać bloga (parę dni temu minął rok), ale nazbierałam przez wakacje tyle przepisów i pomysłów, że jesienią będzie się tu działo na pewno dużo.

A tymczasem przepis jeszcze z czerwca, na najlepsze bułeczki drożdżowe, jakie zdarzyło mi się jeść. Układane w tortownicy obok siebie mają tę przewagę nad pojedynczymi drożdżówkami, że są dużo delikatniejsze, miększe i puszystsze, trochę jak buchty. Zrobiłam je z agrestem, ale można użyć moreli(jak w oryginalnym przepisie), jeżyn, malin, truskawek, śliwek, nawet konfitury, krówek albo czekolady. Proste bułeczki z którymi łatwo się pracuje i od których potem nie można się oderwać.