Smoothie są doskonałą propozycją jako dodatek do śniadania lub samodzielne drugie śniadanie, poza tym wspaniale wypełniają żołądek. Do owocowo - warzywnych koktajli możemy wykorzystać właściwie każde owoce i warzywa, do tego sok, woda mineralna, mleko lub jogurt i gotowe! W smoothie składniki nie podlegają żadnej obróbce termicznej, co pozwala na zachowanie wszystkich wartości odżywczych w nich zawartych.
Dzisiejsze smoothie oparte jest o awokado, szpinak i sok pomarańczowy. Kombinacja tych składników zapewni Waszemu organizmowi zastrzyk energii i witamin niezbędnych do prawidłowego funcjonowania w ciągu dnia.
Składniki:
- 200 ml świeżo wyciśniętego soku z pomarańczy lub dobrego soku pomarańczowego z kartonu
- 1/2 awokado
- 1/2 szklanki liści szpinaku ( można zastąpić mrożonym)
Wykonanie:
Liście szpinaku dokładnie umyć, z awokado usunąć pestkę, wydrążyć miąższ. Szpinak i awokado przełożyć do blendera, zalać sokiem pomarańczowym i dokładnie zmiksować. Można dodać kilka kostek lodu.
To jeszcze nie koniec wpisu. Warto wspomnieć o właściwościach składników dzisiejszego smoothie:
- szpinak: liście szpinaku wykazują właściwości antynowotworowe i chronią przed miażdżycą - to zasługa przeciwutleniaczy obecnych w szpinaku: beta-karotenu, witaminy C oraz luteiny;
- awokado: lista dobroczynnych składników obecnych w avocado jest bardzo długa m.in. jest bogaty w potas, witaminy B, E i K, jest źródłem jednonienasyconych kwasów tłuszczowych, ma wysoką zawartość kwasu oleinowego, kwasu foliowego, zawiera duże ilości błonnika.
Myślę że więcej nie trzeba Was przekonywać do tej formy spożycia szpinaku i avocado. Pozostaje mi tylko życzyć smacznego !