Przepisy z kategorii Topinambur

Lekki, pikantny krem z dyni i topinamburu. Podkręcony szpinakowym pesto. Zapraszam :) Składki na zupę: 300 g obranego topinamburu500 g obranej dyniziemniakcebula3 łyżki masła klarowanego3 ziarenka pieprzu2 liście laurowe½ łyżeczki chiliłyżeczka kurk...

Moja kolejna propozycja podania topinamburu. Przepis znalazł się w czwartym numerze magazynu "Kocioł".http://magazynkociol.pl/pdf/kociol_4_2015.pdfSałatka z awokado, topinamburem i jajkiem. Podana w miseczkach ze skórek awokado atrakcyjnie...

W niedzielę ukazał się czwarty numer Kotła, a w nim same smaczne przepisy. W roli głównej wystąpił topinambur i jajko. Jest domowa piekarnia, przepisy kuchni dolnośląskiej, wywiad z Piotrem Kucharskim i recenzja restauracji w Jedlinie Zdrój. Mamy sesję...