Sum afrykański pieczony z masełkiem i cytryną

Gdy byłam małą dziewczynką, pstrąg był moją ulubioną rybą. Ryby jadło się rzadko, pstrąga najczęściej miałam okazję jeść jedynie w ferie w górach. Zauważyłam, że obecnie ryby można kupić praktycznie wszędzie, jednak wciąż niewiele ich spożywamy. Warto ...

Niedawno przedstawiliśmy Wam przepis na podobnego kurczaka z mozzarellą i pomidorami (tutaj) za to dziś mimo, że podobny, to w zupełnie innej smakowo odsłonie fit kurczak pieczony ze szparagami i cytryną. Tak, jak poprze...

Pstrąg pieczony w soli z cytryną i ziołami Pieczony pstrąg to szybkie i pyszne danie. Upieczony w soli jest niezwykle aromatyczny, chrupki i soczysty. Mięso    ładnie odstaje od ości i jest naprawdę pyszne.  Smaku całej rybie dodaje śwież...

Ever since Ive tried baked chicken breas with tarragon at Pauls Restaurant in London I was in love! Combination of tarragon and lemon is just P-E-R-F-E-C-T! I was looking for recipes similar to that one but all of them contained... The po...

600g. fileta suma (ze skórą)1 cytryna3-4 suszone pomidory2 łyżki kaparów3-4 łyżki oliwy z oliwekpieprz kolorowyRybę podzielić na porcje i ułożyć w żaroodpornym naczyniu. Skropić sokiem z cytryny i polać delikatnie oliwą. Oprószyć świeżo zmielonym...

Drogą kupna nabyłam w Makro całego suma afrykańskiego . Filetowanie - prosta sprawa , sum ma tylko kręgosłup , nie ma ości . Sześć godzin poleżał w zalewie i 6 godzin w wędzarni 55-60 C ostatnie 50 min 90 C .* sum afry...

Mało które mięso tak rozkwita w towarzystwie dobrze dobranego wina. Jeśli więc przełamiemy stereotypy i przyrządzimy na wielkanocny obiad jagnię, które w wielu krajach jest daniem świątecznym, postarajmy się ojak najlepsze towarzystwo...

Męża wzięło na ryby. A że nie uznaje on żadnych kostek i mrożonek, rybka ma być świeża. Więc... przyniósł mi ze sklepu to-to-czarne-coś, czym udało mu się postraszyć dzieci ;) Nie powiem: rybka dobra. ALE niech to... jak się ciężko ściąga z niej skó...