Dodaj nowy blog
Przydatne informacje
Kontakt
1 sposób na najlepszą szarlotkę
Ekspansja Smaku - blog kulinarny
//= blogData($blog_data['id'], 'blog_description') ?>
Przepisy
125
Kategorie
86
1 sposób na najlepszą szarlotkę
To już u mnie w domu tradycja że w sobotę piekę jakieś dobre ciacho :-) Tym razem padło na szarlotkę. Zrobiłam ją z najprostszego przepisu ale za to szarotka ta jest najlepsza. Miękkie waniliowe kruche ciasto - z pierzynką jabłuszek okraszonych cynamonem - rozpływa się w ustach.
Zanim zabierzesz się za pieczenie ciasta sprawdź
prosty trik jak nie przypalić ciasta :-)
KLIK
SZARLOTKA
Przepis na szarlotkę
składniki:
1 kg jabłek (najlepiej szara reneta )
4 szklanki mąki
1 kostka miękkiej margaryny
3/4 szklanki cukru
4 jajka
1 cukier waniliowy
2 łyżki gęstej śmietany
2 łyżeczki proszku do pieczenia
2 łyżki bułki tartej
Jak zrobić ciasto?
Mąkę przesiewamy na stolnicy . Dodajemy proszek do pieczenia, cukier waniliowy oraz zwykły cukier. Składniki dobrze mieszamy i formujemy w kształcie kopca z dziurką po środku do której dodajemy jedno 1 całe jajko i 3 żółtka .
Margarynę kroimy w paski i dodajemy do mąki. Białka odstawiamy na bok.
Siekamy ciasto nożem i dodajemy śmietanę. Kiedy składniki zaczną się łączyć ugniatamy ciasto ręcznie . 1/3 wkładamy do zamrażalki a pozostałą część do lodówki.
Przygotowujemy jabłka
Jabłka myjemy i obieramy . Ścieramy na tarce z dużymi oczkami. Po kilku minutach odciskamy sok i posypujemy cynamonem oraz 2 łyżkami bułki tartej.
Jak się piecze szarlotkę ?
Wyciągamy blaszkę , smarujemy margaryną , posypujemy bułką tartą i odkładamy na bok. Wyjmujemy ciasto z lodówki i na posypanej mąką stolnicy wałkujemy na kształt prostokąta ( ja mam właśnie prostokątną blaszkę ) lub inny kształt w zależności od wyglądu blaszki :-) . Oczywiście ciasto nie musi być idealnie rozwałkowane . Wszelkie nie równości można poprawić , kiedy ciasto znajdzie się już w formie :-D
Kiedy nasze ciasto pięknie już sobie leżakuje w foremce można wreszcie ułożyć jabłka.
Nastawiamy piekarnik do 180 stopni . Niech się grzeje :-)
Z niewykorzystanych białek ubijamy pianę z dodatkiem szczypty soli oraz z 3 łyżkami cukru. Ubitą pianę smarujemy jabłka. Na koniec wyjmujemy z zamrażalnika resztę ciasta i trzemy - nad białkami -
na dużych oczkach. Ciasto wkładamy do nagrzanego do 180 stopni piekarnika i pieczemy przez 45 minut.
Jeżeli jednak nie masz ochoty na szarlotkę sprawdź
przepis na domową karpatkę
KLIK
Ekspansja Smaku - blog kulinarny
02 lut 16
Ciasta i torty
ciasta i torty
18 przepisów
Polecane przepisy
Najlepsza szarlotka z pianką
Powiem wprost dopóki nie wypróbujecie tego przepisu, nie będziecie mogli z czystym sumieniem powiedzieć, że zjedliście najlepszą szarlotkę w swoim życiu. Nie znam osoby, której krucha szarlotka z pianką w tej wersji by nie smakowała. To najczęś...
Planeta Smaku
Ciasto
,
Jabłka
,
Kruche
,
Szarlotka
Szarlotka
Kiedy zapytałam na Instagramie czy warto wstawić kolejny przepis na szarlotkę, dostałam oczywiście twierdzące odpowiedzi. Jedna z nich spodobała mi się bardzo i sama mogę się pod nią podpisać. Przepisów na szarlotkę nigdy za wiele. Zapraszam wa...
Polska Zupa
Ciasta
,
Cynamon
,
Jabłka
Szybka szarlotka
Lubicie szarlotkę? Jeśli tak, to zapraszam na podwieczorek. Szybka, prosta i bardzo smaczna. Jak u Babci Szybka szarlotka Składniki na tortownicę 24-25 cm: 350 g mąki pszennej 200 g masła 2 żółtka 110 g drobnego cukru do wypieków 1 łyżeczka ...
Lavanna
Mąka pszenna
,
Cukier
,
Masło
,
Ciasta
,
Owocowe
,
Cynamon
,
Jabłka
,
żółtka
7 rzeczy, których uczy gotowanie z dziećmi
Do gotowania z dziećmi zachęcamy od kiedy sami zostaliśmy rodzicami. Rozumiemy, że to może być wyzwanie, którego nie wszyscy chcą się podjąć. Dlatego chcemy napisać dlaczego warto.1. Uczymy się współpracyGotowanie i przygotowywanie czegokolwiek z dzieć...
Crust and Dust - Kulinarny Blog Roku 2012. Jemy i piszemy.
Czytelnia
,
Dzieci
SZARLOTKA NA CIEPŁO Z JAGODAMI I MALINAMI
Szarlotka na ciepło z jagodami i malinami!Szarlotka to jedno z moich ulubionych ciast i pewnie o tym wiecie bo wspominałam to już nie raz. Mimo tego, że to nie jest to żadne wyszukane ciasto, to bardzo je lubię. Uwielbiam jabłka o każdej porze roku, lu...
SMYKWKUCHNI
Coś słodkiego
,
Deser
,
IMPREZA
,
CIASTA
,
Ciasta na blogu
,
JAGODY
,
Szarlotka
Szarlotka bez pieczenia
To jest przepis na szarlotkę bez pieczenia :) baaa nawet bez obierania jabłek i zagniatania ciasta.Wystarczy:- jabłko- cynamon- sok jabłkowy- Żubrówka z trawkąSposób przygotowania:z szafki wyjmujemy kieliszki na dno...
Kuchnia Iwony
Napoje
1 sposób na najlepszą szarlotkę
To już u mnie w domu tradycja że w sobotę piekę jakieś dobre ciacho :-) Tym razem padło na szarlotkę. Zrobiłam ją z najprostszego przepisu ale za to szarotka ta jest najlepsza. Miękkie waniliowe kruche ciasto - z pierzynką jabłuszek okraszo...
Ekspansja Smaku - blog kulinarny
Ciasta i torty
Szarlotka bezglutenowa
Kupiłam kwaśne jabłka z zamiarem zrobienia szarlotki,bo to idealne ciasto na jesień. Parę szarlotek już piekłam na bloga, tym razem chciałam zrobić taką tradycyjną szarlotkę babciną, ale znów się nie udało, bo wpadł mi pomysł aby zrobić szarlotkę...
SpiekłaRodem
Wegetariańskie
,
Bez glutenu
,
Ciasta, ciasteczka
,
Zdrowa żywność
,
Miód
,
Migdały
,
Jabłko
,
Mąka kukurydziana
,
Maka ryżowa
Podpowiedzi wyszukiwań
Sernik nowojorski
Kurczak po koreańsku
Z pianką budyniową
Pie czeńi perliczki
łatwy sos
Batony raw
Chleb farmerski z automatu
Chleb farmerski