W końcu postanowiłam upiec batata i przerobić go na puree z przeznaczeniem do wykorzystania w kilku słodkich propozycjach. Dawno nie miksowałam żadnego koktajlu, toteż właśnie taki gęsty, słodki i kremowy milkshake mi się zamarzył. Kremową konsystencję gwarantuje w tym wypadku zmiksowany na gęste puree batat i mrożony banan. Połączenie jest naprawdę pyszne, a przy okazji zdrowe, więc szejki z makdonaldów mogą się przy nim schować! Zachęcam do wprowadzenia słodkich ziemniaków do swojego menu, szczególnie że ostatnio można stosunkowo tanio kupić je w Biedronce, więc ani cena, ani niedostępność już nie odstraszają.
SKŁADNIKI (1 porcja)
- 1/2 szklanki puree z batata (upieczonego batata miksujemy na puree)
- pół mrożonego banana (dobrze mieć zawsze w zamrażalniku pokrojonego w plastry banana)
- 3/4 szklanki mleka roślinnego (u mnie sojowe)
- pół łyżeczki cynamonu
- około pół szklanki wody (w zależności od pożądanej konsystencji)
Zmiksuj dokładnie wszystkie składniki prócz wody. Powoli dolewaj pożądaną ilość wody. Ja wlewam mniej, bo lubię koktajle wyjadać łyżeczką.
SMACZNEGO!
