Zorza polarna

Bardzo szybki pomysł na ciepłe danie. Przygotuj, jak to, ale pod koniec gotowania zamiast jaj dodaj pokrojone w plastry, wędzone tofu. Pyszne!Cykl filmowy w ZORZY: Niezauważone PerłyźródłoVegan shakshoukaA very quick idea for a warm meal. Prepare...

Jakiś czas temu na mapie warszawskiej gastronomii pojawiła się Zorza. Nowe bistro zlokalizowane na prestiżowej Żurawiej, zaledwie kilka minut pieszo od Placu Trzech Krzyży, szybko zyskało stałych bywalców, zarówno tych, którzy korzystają z oferow...

Nie dajmy się zwariować. Mody na przewodniki, poradniki ogarnęły świat jak długi i szeroki. Kto by pomyślał, że trzeba ludziskom napisać drukowanymi literami, że powinni być szczęśliwi. Kiedyś było to równie jasne jak zorza polarna nad Islandią. A prop...

Poniosło nas znów na Północ do Reykjavíku. Druga wizyta w islandzkiej stolicy (zimowa dla odmiany) dostarczyła nam ponownie wielu nowych inspiracji. Dopisało nam również szczęście, gdyż pomimo nienajlepszej prognozy i niewielkiej ilości czasu, ...

Dzisiaj to proste danie w nowoczesnym wydaniu: ciecierzyca i czerwona kapusta zamiast grochu i białej kapusty (pomysł pochodzi z książki Elżbiety Kowalewskiej). Do tego młode ziemniaki ugotowane na parze w łupince i polane olejem lnianym. To danie świe...

Muszę przyznać, że jeszcze nie tak dawno, kilka miesięcy temu, nie przywiązywałam dużej wagi do śniadań. Na te weekendowe miałam czas i je celebrowałam. W tygodniu zadowalałam się zielonym koktajlem wypitym w biegu i walczyłam o każdą dodatkową minutę ...

O tej porze roku w dalekim szwedzkim Norrlandzie jest dużo jaśniej. Tak, jaśniej, chociaż słońce w Umeå nigdy nie podnosi się powyżej linii lasu. Ale za to jest śnieg. Od horyzontu po horyzont - biel. Wątłe promienie słońca odbijają się od tej bieli, z...

W sobotę 8. września o 11:45 stuknie mi kolejny rok. 24.Jest to moment dla mnie bardzo ważny, tym bardziej, że wiąże się z wieloma zmianami w moim życiu. Jutro idę złożyć swoją pracę magisterską w dziekanacie. Razem z końcem września zmieniam się...