Wszystkie przepisy z bloga

Składniki(product placement: wszystko da się kupić w Biedronce)1 opakowanie gotowego surowego ciasta francuskiego (prostokątnego, niesłodkiego)2 niezbyt duże cukinie1 por1 duży kubek gęstej śmietany (wystarczy 12%)2 łyżki masła3 jajka200 g sera c...

Żadna filozofia, ale wrzucam tu, bo co jakiś czas ktoś pyta, jak. No więc — tak.Składniki1 średnia cukinia1 jajko1 bardzo czubata łyżka mąkiszczypta soliew. olej do smażeniaPrzygotowanieCukinię umyć (jeśli jest ładna) lub umyć i obrać (jeśli ma brzydką...

Nazwa jest dla SEO, wiem, że to ani sernik, ani mleko, a ptasie mleczko to w ogóle debilna nazwa i do tego można za jej używanie dostać pozew, ale „biały deser z agarem” nie brzmi mi dość marketingowo, sorry.Składniki0,5 litra mleka kokosowego (z karto...

Składniki2 nieduże bakłażanykawałek dyni piżmowej (mniej więcej 1/3 małej)1 większa marchewka1 puszka mleka kokosowego (400ml; ja dałam light)1 łyżka czerwonej pasty curry (jak się ma łagodną, można więcej)2 łyżki olejusólOpcjonalnie:sproszkowane...

Proste, samo się robi, wszechstronne w zastosowaniu (na zimno, na ciepło, do pieczywa, do sałaty) i smakuje o niebo lepiej niż zwykły filet kurzy.Składniki:Kilka filetów z piersi kurczaka (ja wzięłam 9 średniej wielkości)Kilka łyżek musztardy (dowolnej...

Nie lubię słowa „dietetyczne” w przepisach, ale SEO ma swoje prawa ;) Muffiny mają niski IG i są względnie niskokaloryczne (poniżej 150 kcal/sztuka). Można je zrobić zupełnie bez cukru i jeszcze trochę odchudzić, rezygnując z orzechów (olej musi zostać...

Kolejny przepis, który właściwie wstyd wrzucać, bo właściwie nie jest przepisem („Eskalopki cielęce: kupić ładną cielęcinę, zrobić eskalopki”), ale skoro chcecie… ;) Składniki (na 2–3 porcje, jeśli się to je samo, albo na więcej, jeśli to ma być dodate...

Składniki200 g mąki100 g masła2 duże jajka1 łyżka śmietany (można zastąpić mlekiem lub wodą)do 8 łyżek cukru pudruszczypta soli4 łyżki mąki ziemniaczanej500 g porzeczek (ja dałam czarne i czerwone, czarnych więcej)PrzygotowanieZ mąki, masła, 2 żółtek (...

Bezglutenowe, wegańskie, z niskim indeksem glikemicznym, da się zrobić całkiem bez cukru. Wbrew pozorom nie są bardzo kokosowe.Składniki230 g mąki kokosowej (jak komuś nie zależy na bezglutenowości i niskim IG, to można dać zwykłą pszenną)100 g mielony...

Proof of a concept: bez jajek, nabiału, cukru i glutenu*, ale mimo to nadal przypomina ciastko ;)Składniki2 filiżanki (cup)** otrębów owsianych zmielonych w malakserze na grubą mąkę (czyli jakieś 3‒4 filiżanki przed zmieleniem)2 filiżanki grubo tartej ...

Składnikipół niedużej dyni, np. hokkaidomała puszka mleka kokosowego (ja dałam light)wodasóltrochę zielonej pasty curry (moja jest piekielnie ostra, więc dałam tylko pół łyżeczki, ale może być więcej)kilka łyżek pestek dyni (obranych)oliwa z oliwek (lu...

Ściągałam stąd.Składniki1 mała czerwona cebula2 ząbki czosnku1 puszka ciecierzycy1/3 szklanki komosy ryżowej (w większości sklepów nazywa się z angielska, quinoa)1 bardzo duży mięsisty pomidor (najlepiej malinowy)1 mała cukiniasól, pieprzczerwona masal...

Składnikiduża garść liści roszponkiok. 30 g miękkiego koziego sera1 mała gruszkagarść orzechów włoskich2 łyżki gruszek w karmelu2 łyżki balsamicoparę gałązek świeżego tymiankuPrzygotowanieBanalnie: roszponkę ułożyć na talerzu, na niej pokrojoną gruszkę...

Składnikipuszka ciecierzycypuszka pomidorów bez skórki1 cebula2 łyżki oliwymała gałązka świeżego rozmarynupół kieliszka białego wytrawnego winasólPrzygotowanieCebulę pokroić raczej drobno. W garnku z grubszym dnem rozgrzać oliwę, zeszklić na niej cebul...

Twórczo rozwinęłam tradycyjny przepis rodzinny i uważam, że wyszło doskonale.Składnikiok. ½ kg wątróbki drobiowejok. ½ kg dość przerośniętej karkówki (w oryginale był surowy boczek)1 duża lub dwie małe cebule (obrane)parę suszonych grzybów 2‒3 ząbki cz...

Składniki:1,5 szklanki mąki pełnoziarnistej1 szklanka płatków owsianych4 czubate łyżki cukru/fruktozy2 łyżeczki proszku do pieczenia2 łyżki gorzkiego kakaoszczypta soli3 jajkaszklanka mleka sojowego3 łyżki olejukilkanaście śliwek węgierekPrzygotowanie:...