Surówka z czerwonej kapusty (z suszonymi śliwkami)

Di gotuje

https://www.facebook.com/Di.gotuje
http://digotuje.blogspot.com

Bardzo lubię czerwoną kapustę, ale o tym już Wam wspominałam (klik) .

Kapusta połączona z suszonymi śliwkami daje bardzo smakowity efekt.

Idealnie komponuje się z daniami mięsnymi, ale i nie tylko.

U mnie często znika w wersji solo - jako samoistna przekąska.

Jeśli nie lubicie chrupiącej kapusty - to poniżej podałam sposób na bardziej miękką (*).

1/2 małej główki czerwonej kapusty (około 70 dag)
1 cebula (mała)
5 suszonych śliwek

Dodatkowo:
4 łyżki majonezu (polecam Folwark; można użyć jogurtu naturalnego)
4 łyżki oliwy z oliwek (można nieco więcej)
sól, pieprz, cukier
ocet jabłkowy

Kapustę zetrzeć na tarce o dużych oczkach, cebulę posiekać, a śliwki drobno pokroić.

Wszystkie składniki surówki wymieszać i doprawić do smaku.
Wstawić do lodówki, aby smaki "przegryzły się".

(*) Jeśli chcemy, aby kapusta nie była chrupiąca, a bardziej miękka (kapusta modra) należy ją sparzyć: poszatkować, włożyć do garnka, zalać wrzątkiem, doprawić solą i łyżką cukru, zagotować i gotować przez około 2-3 minuty.
Na koniec dodać 1-2 łyżki octu, aby przywrócić początkowy kolor kapusty.
Odcedzić i ostudzić.
Dalej postępować jak powyżej, czyli połączyć z resztą składników surówki.

Di gotuje04 mar 16

Surówki i sałatki, Folwark

12 przepisów

Polecane przepisy

Prosta surówka z czerwonej kapusty

Prosta surówka z czerwonej kapusty Pyszna i prosta surówka z czerwonej kapusty . Doskonała przystawka do obiadu , a do tego zdrowa i nie wymagająca żadnych umiejętności szefa kuchni

Ogrodnik w podróży

Z, Na, Przepis, Obiad, Co, Pyszne, łatwe, Proste, A, Danie, Jak, Zrobić, Zdrowe, Przystawka, Pyszna, Warzywa, Wegetariańskie, Kolację, Prosta, Pyszny, Sałatki, surówki , przystawki, święta, Papryka, Kapusty, Kapusta, Surówka, Cebula, Smaczna, Majonezem, Doskonała, Warzywna, Czerwona, Sałatki, Ogórkiem, Czerownej

Surówka z czerwonej kapusty

Surówka z czerwonej kapusty Prosta i smaczna. Surówka z czerwonej kapusty właśnie do takich należy. To smak mojego dzieciństwa. Moja mama często robiła ją do obiadu, tylko blanszowała kapustę we wrzątku. Ja wolę surową kapustę, tylko startą na tarce o ...

Domowe potrawy dla każdego

Wegetariańskie, Sałatki i surówki

„Witaminka” , pyszna , surówka z czerwonej kapusty

Witaminka , pyszna ,surówka z czerwonej kapusty Witaminka , to świeża surówka , a takie są teraz najcenniejsze nie przetworzone , znaczy zdrowsze

Ogrodnik w podróży

Z, Na, Obiad, Co, Kolacja, Pyszne, Domowe, Szybkie, Zdrowe, Prosty, Przystawka, Pyszna, Prosta, Sałatki, surówki , przystawki, Lekka, Sałatka, Zdrowa, łatwa, Papryka, Jedzenie, Kapusty, Surówka, Majonezem, Zimowe, Czerwonej, Witaminka

Surówka z czerwonej i białej kapusty

Surówka z czerwonej i białej kapusty była dodatkiem do tradycyjnych kotletów schabowych z ziemniakami. Zazwyczaj podajemy mizerię z ogórków lub surówkę z marchewki, lecz tym razem chciałam podać całkowicie inną surówkę. Padło na miks czerwonej i ...

Magiczny Garnek

Sezon na Grilla, Sałatki i surówki, ~ Magic ~, Surówka z czerwonej kapusty, Surówka z jogurtem light, Surówka z kapusty z jogurtem

Surówka z czerwonej, kiszonej kapusty

My Blueberry Corner by "jagodzianka" Surówka z czerwonej, kiszonej kapusty to samo zdrowie. Kiszonki zawierają mnóstwo witamin (z grupy B oraz A, C, E i Przeczytaj cały artykuł Post spanSurówka/span z czerwonej, kis...

My Blueberry Corner

Obiad, Wytrawnie, Do obiadu, Sałatki i surówki, Kiszona kapusta, Surówka, Kiszonki

SURÓWKA Z CZERWONEJ KAPUSTY

SURÓWKA Z CZERWONEJ KAPUSTY cudowna, chrupiąca surówka, która będzie pasowała nie tylko do obiadu, ale też pysznie smakuje samodzielnie Zapraszam do subskrybowania i udostępniania

Przepisy Joli

Sól, Pieprz, Sałatki, Jogurt naturalny, Sok z cytryny, Szczypiorek, Surówki, Ocet winny, Musztarda francuska, Czerwona kapusta

Surówka z czerwonej kapusty

Lubicie surówkę z czerwonej kapusty? Ja bardzo i sama nie wiem czemu tak nieczęsto ją robię! Pełna optymistycznego koloru i smaku, może być tłem do dania głównego, ale może też świetnie posłużyć za świetną przekąskę. pół niedużej główki czerwon...