Kiedyś już pisałam o
ZIELONA KUCHNIA WYDAWNICTWA VIVANTE i wtedy była to pizza (
przepis TU ) według tej zielonej encyklopedii smaku i zdrowia. I teraz czym więcej zieleniny, nowalijek tym więcej przepisów z tej książki można wprowadzić w życie.
Mimo że
ZIELONA KUCHNIA zawiera przepisy bezglutenowe i wegetariańskie, to jednak każdy znajdzie coś dla siebie, tak na słodko jak i wytrawnie. Z racji wiosennego przeziębienia sięgnęłam po przepis na koktajl z dużą dawką witaminy C.....
Pominęłam tylko kostki lodu, a to z racji bolącego gardła. Cała reszta łącznie z natką pietruszki była dodana.
Umyte i obrane składniki zmiksowałam dość dokładnie, aby już nie przecedzać.
Powstał gęsty, zawiesisty koktajl który da się wypić jak i można zjeść łyżeczką. Solidna dawka zielonego dobra naprawdę stawia na nogi o czym mogę osobiście zaświadczyć.
Początkowo połączenie saków wydawało mi się dziwne...ogórek, pomarańcza czy to może smakować? Na pierwszy rzut oka to nijak do siebie nie pasuje, a jednak to bardzo mylące podejście. Pasuje i to bardzo, a jak smakuje....to już trzeba się przekonać osobiście.
Koktajl jest nie tylko dużą dawką witamin, ale także solidną porcją błonnika. Zamiast sięgać po jakieś niezdrowe przekąski lepiej zrobić sobie taki napój i wypić na zdrowie.