 |
| Szybki deser z budyniu, bułki tartej i miodu z odrobiną alkoholu. |
Kończy się weekend i pogoda się klaruje, ale to już chyba taka tradycja. Choć nie jest jeszcze najgorzej, pamiętam kilka lat temu właśnie trzeciego maja padał śnieg....brr. Dziś chcę się z Wami podzielić ....szybkim, pysznym i bardzo prostym deserem. Który można zrobić w kilka chwil i który zachwyci niejednego konsumenta. :)
Przepis na dwie porcje
Tzw żwirek:
4 łyżki bułki tartej
łyska masła można zastąpić olejem
łyżka miodu
łyżeczka skórki otartej z cytryny
Masa budyniowa:
jasny budyń taki na 0,5 l bez cukru
400 mil mleka
100 mil ajerkoniaku
Oraz:
owoce jakie mamy, ja dałam truskawki
 |
| Szybki deser z budyniu, bułki tartej i miodu z odrobiną alkoholu. |
Na patelni rozgrzewamy masło z miodem, wsypujemy bułkę tartą i przesmażamy aż się zarumieni, pod koniec wrzucamy skórkę i dokładnie mieszamy.
 |
| Szybki deser z budyniu, bułki tartej i miodu z odrobiną alkoholu. |
Gotujemy budyń, dlatego bez cukru ponieważ jego ilość można sobie dowolnie regulować. Alkohol jest dość słodki i łatwo całość przecukrować. Gdy budyń nam już w 3/4 zgęstnieje wlewamy procenty i energicznie mieszamy.
 |
| Szybki deser z budyniu, bułki tartej i miodu z odrobiną alkoholu. |
Do szklanek wsypujemy 1/3 żwirku, na to dajemy budyń, znów żwirek, owoce czyli jak widać truskawki i znów budyń i resztka słodkiej bułki tartej.
 |
| Szybki deser z budyniu, bułki tartej i miodu z odrobiną alkoholu. |
Jak widać deser banał, ale za to jak smakuje. Przesmażona na maśle bułka tarta z miodem smakuje jak pokruszone najlepsze herbatniki.
 |
| Szybki deser z budyniu, bułki tartej i miodu z odrobiną alkoholu. |
A jak widać na załączonym obrazie....prezentuje się też niczego sobie. Kto nie chce z alkoholem może zrobić bez, ale nie ukrywam że ta odrobina daje ciekawego smaku. Jeszcze jedna uwaga, bułka tarta powinna być dobrej jakości, a najlepiej zrobiona samodzielnie w domu.
|
| Szybki deser z budyniu, bułki tartej i miodu z odrobiną alkoholu. |