Powidła śliwkowe z kakao... czyli
"CZEKO-ŚLIWKA"
Czas na przetwory już dawno rozpoczęty, a śliwki dojrzewają na drzewie w oka mgnieniu, oto prosty przepis jak je wykorzystać:
Składniki:
- 3 kg śliwek (wypestkowane)
- 75 dag cukru
- 1 op. cukru waniliowego
- kilka kropel aromatu pomarańczowego
- 5 łyżek kakao (+/- należy dodać tyle ile uważamy za słuszne, do smaku)
Przygotowanie:
1 dzień: Do prodiżu wsypujemy śliwki (bez pestek) nastawiamy na mały ogień i gotujemy ok. 20 min. mieszając co jakiś czas aby nie przypalić. Odstawiamy do jutra.
2 dzień: Ponownie nastawiamy na palnik, od momentu gotowania gotujmy jakieś 30 min, znowu pilnując aby nie przypalić.
3 dzień: Nastawiamy na ogień, dodajemy resztę składników, przekładamy do wyparzonych słoików, zakręcamy szczelnie, układamy do góry dnem.
SMACZNEGO!! :)
Przyznam, że robiłam już 3 razy tego lata bo 2 poprzednie zniknęły ze słoików prędziuchno...