FASZEROWANE KARCZOCHY DUSZONE W BIAŁYM WINIE

Są bezkonkurencyjne, po prostu niebiańsko dobre. Delikatne, rozpływające się w ustach, z anyżowym posmakiem i nutą oliwy z oliwek. Idealne do przegryzania, jako aperitiw, początek lekkiej kolacji, doskonałe towarzystwo do spotkania przy b...

Kiełbaski wieprzowe duszone w białym winie i zapiekane w chrupiącej panierce przygotowuje się tradycyjnie we Francji z kiełbasy o nazwie andouillette. Postaram się sprawdzić gdzie w Polsce można nabyć  taką  wędlinę, ale myślę, że z powodzeniem można j...

Na polskim podwórku gastronomicznym szparagi, kurki czy dynie, jako produkty sezonowe, zwykle przerabiane są przez kucharzy na tysiące sposobów i dostępują zaszczytu specjalności dnia, a nawet kolorowej rozkładówki w menu. Tymczasem sezon karczochowy w...

Favorite Kurczak duszony w białym winie z warzywami oraz kaszą jęczmienną. Idealne szybkie danie, nadaje się na obiad lub kolację. Kliknij w przepis:Kurczak duszony w białym winie z warzywami oraz kaszą jęczmienną Artykuł Kurczak duszony w...

Faszerowane karczochy. Enginar dolmasi.Nie wiem czy zaglądacie na mój fun page na Facebooku, jeśli nie to tutaj jest link. Tam właśnie pisałam, że wezmę udział w Festiwalu kuchni arabskiej, który zorganizowała już po raz piąty Malwina z bloga Fil...

Karczochy kocham. W każdej postaci, gotowane, podsmażane na oliwie, w omlecie, w gulaszu z baraniną, faszerowane, w zupie... Nigdy mi się nie nudzą! Teraz jesteśmy w pełni sezonu karczochowego, wiem że w Polsce nie łatwo je kupić, ale jeśli już dostani...

Dla niektórych przygotowanie małży może wydawać się wyprawą na kulinarny księżyc. Po tym przepisie przekonacie się, że razem z czyszczeniem muszli (które jest najbardziej czasochłonne) zajmie to nie więcej niż 25 minut.SKŁADNIKI (porcja dla 2 osób):1 k...

Polędwiczki marynujemy w mieszance oliwy z solą, pieprzem i tymiankiem (najlepiej pozostawić polędwicę w marynacie na całą noc w lodówce). Następnie kroimy mięso na plastry grubości 1cm i obtaczamy w mące. Smażymy na rozgrzanej oliwie po 2-3 minuty z k...