Wszystkie przepisy z bloga

Kapusta z grzybami to jedna z 12 potraw podawanych na Wigilii. Zawsze to danie robiłam tylko z grzybami i przyprawami. Tym razem urozmaiciłam przepis dodając suszone śliwki. Uważam, że w tym wydaniu kapusta jest zdecydowanie lepsza i gorąco polecam do ...

Wigilia tuż tuż i tradycyjnie na każdym stole pojawi się barszcz. Podstawą tej zupy jest zakwas buraczany. Jego kolor i smak powinien być intensywny i wyrazisty. Jeżeli ktoś nie robił jeszcze w domu swojego zakwasu to proponuję wykorzystać poniższy prz...

Pasta jajeczna to doskonały pomysł na śniadanie lub kolację. Nie wymaga ona zbyt wielu składników i dlatego jest łatwa oraz szybka w przygotowaniu. Wystarczy kilka jajek, trochę majonezu i odrobina wyobraźni. Smakuje zarówno dzieciom, jak i dorosłym. J...

Kompot z suszu to tradycyjny napój wigilijny. Aromatyczny, prosty po sycącej kolacji pomoże nam w trawieniu i ugasi pragnienie. Niesamowity zapach jabłek, śliwek, gruszek w połączeniu z aromatem goździków i pomarańczy zawsze kojarzy mi się ze świętami ...

Tak się składa, że mąż dostał w paczce świątecznej gotową masę makową, którą musiałam jakoś wykorzystać. Zdecydowałam się na zrobienie makowca. Osobiście wolę jednak robić nadzienie makowe samodzielnie.Strucla to tradycyjne ciasto wigilijne. Prze...

Z pewnością nie wszyscy uwielbiają śledzie, dlatego dzisiaj proponuję filety rybne, tzw. ryba po japońsku. Nie wiem kto wymyślił tę nazwę, ale ryba jest wyśmienita. Zapiekane filety w cieście naleśnikowym w sosie słodko-kwaśnym z chrupiącymi warzywami ...

Na przygotowanie tych roladek nie poświęcimy dużo czasu. Jest to danie stosunkowo proste i raczej każdy powinien sobie z nim poradzić. W efekcie końcowym uzyskamy pyszne i soczyste roladki drobiowe w sosie śmietanowym. Można je podawać według uznania. ...

Święta zbliżają się wielkimi krokami i większość z nas szuka już przepisów i zastanawia się czym zaskoczyć rodzinę oraz gości. Ja w starej gazecie znalazłam przepis na kruche ciasteczka maślane. Są one smaczne, u mnie zostały szybko zjedzone, a przepis...

Dania z makaronem w roli głównej często goszczą na moim stole i zawsze się sprawdzają. Tym razem postawiłam na makaron z pszenicy durum, ponieważ jest on zdrowszy i smaczniejszy niż te tradycyjne. Zwykle podaję go ze sosem i staram się go jakoś urozmai...

Zielone koktajle warto wprowadzić do swojej diety, ponieważ są lekkostrawne i odżywcze, mogą stanowić samodzielny posiłek. Zawierają dużo błonnika i białka. Szpinak ma właściwości przeciwnowotworowe, jest również bogaty w magnez, potas, żelazo i kwas f...

Jak już wcześniej pisałam, mój mąż uwielbia śledzie. Te po kaszubsku z lodówki już zniknęły i dzisiaj degustuje śledzie po sułtańsku. Na pierwszy rzut oka są one podobne do poprzednich, ale w smaku się różnią (m.in. za sprawą sosu tabasco i rodzynek) i...

Jeśli nie lubicie piec ciast, bo macie obawy że wam nie wyrośnie albo się przypiecze to proponuję zrobić ciasto bez pieczenia (wcześniej przygotowałam już raffaello, liona, a także 3bita). Zwykle są one na bazie herbatników i kremu. Wbrew pozorom nie s...

Nuggetsy kojarzą mi się z fast foodami, ale tą pyszną i chrupiącą przekąskę możemy sobie przygotować w domu. Nasze pociechy z pewnością będą z nich zadowolone. Podane z kolorową surówką z sałaty lodowej (przepis) i ulubionym sosem (w moim przypad...

Oglądając "Kuchenne rewolucje" zauważyłam, że p. Magda kiedy jej serwowano schabowe potrafiła poznać, które są przygotowywane według jej receptury. Dodawała przy tym, że schabowe takie są delikatne i kruche. Dlatego postanowiłam wypróbować u siebie w k...

Surówkę z mixu sałat można przyrządzać z dowolnymi składnikami w różnej ilości. W moim przypadku jest to papryka dwukolorowa, rzodkiewka, ogórek, czerwona cebula, lecz można też do niej dodać kukurydzę z puszki i pomidory. Podstawą takiej surówki może ...

Śledzie to obok karpi najpopularniejsze ryby, których nie może zabraknąć w okresie świąt Bożego Narodzenia. Mój mąż uwielbia te ryby i dlatego przyrządzam je czasami bez okazji. Dzisiaj był taki dzień. Takie śledzie robiłam pierwszy raz, aby wypróbować...