Na Dzień Czekolady - czekoladowe babeczki ;))
Bardzo smaczne, puszyste, wilgotne i po prostu boskie.
Składniki:
150 g margaryny Kasia
80 g cukru
2 jajka
110 g mąki
1 łyżeczka proszku do pieczenia
1 łyżeczka ekstraktu waniliowego
100 g czekolady
50 ml jogurtu naturalnego
50 ml czerwonego wina
Ucieramy margarynę z cukrem, dodajemy jajka, wciąż ucierając, teraz mąkę z proszkiem, rozpuszczoną czekoladę, wino i jogurt. Formę do muffinek wypełniamy papilotkami, które wypełniamy ciastem. Pieczemy 20 minut w temperaturze 180 stopni. Studzimy.
W tym czasie rozpuszczamy 50 g czekolady deserowej z odrobiną mleka i smarujemy babeczki - dekorujemy wg własnego pomysłu - u mnie zmielone kilka ciasteczek oreo. ;)
Smacznego ;)