Dżem wiśniowy (bez żelfixu)

Zazwyczaj robiłam dżem z dodatkiem żelfixu. Tym razem przygotowałam dżem metodą tradycyjną.Składniki:2 kg truskawek500- 600g cukru - w zależności od słodkości owocówsok z połowy cytrynySposób przygotowania:1. Truskawki odszypułkować i opłukać. Przełoży...

Dzięki mojemu sąsiadowi, który obdarował mnie jabłkami mogłam puścić wodze fantazji i powstał ten oto dżem jabłkowy z dodatkiem soku pomarańczowego i cytrynowego. Propozycja ma ciekawy smak i w mojej wersji jest bez cukru, bo chciałam, by była taka orz...

Choć sama za wiśniami nie przepadam, to zdarza mi się robić dżem wiśniowy. Nie jest bardzo słodkim i świetnie sprawdza się w tortach. Mam dla Was przepis na taki dżem niskosłodzony i bez dodatków żadnych zagęstników. Robiony metodą, którą [R...

Kilka dni temu dorwałam figi w promocyjnej cenie 1,49 zł za 200 g w Intermarche, promocja trwa do końca lipca, przynajmniej w moim mieście (swoją drogą następnego dnia jak obwieściłam dobra nowinę na FB cena wzrosła do 1,99). Postanowiłam wykorzystać s...

Od pewnego czasu mój numer 1 wśród dżemów. Kiedyś uwielbiałam dżem wiśniowy (KLIK). Zmieniło się to kilka lata temu, kiedy pierwszy raz spróbowałam dżem pomarańczowy z imbirem. W smaku był słodko-gorzki, lekko pikantny.  Idealny na zimowe śniadan...

Dżem z ogórka i melona- zielono mi...w słoiku- Dziś przepis zaczerpnięty z odmętów internetu. Połączenie trzeba przyznać nietuzinkowe, jednakże całkowicie zrozumiałe. Dlaczego? Właściwa nazwa dla melona to ogórek melon. Zatem jak najbardziej oba produk...

Sezon znowu w pełni. Działka grana i zbiory także ;) kilka pojemniczków białej porzeczki znalazło się w moich łapkach. Część użyta do mam nadzieję, pysznej nalewki. Reszta na dżem - zapraszam!Składniki:- 2kg białej porzeczki- 1/2 kg cukru -...

Jest czerwiec, przyszła pora na przetwory z truskawek. Truskawki są dosyć tanie, wiec czas aby zamknąć je w słoikach. Nie chciałam przygotowywać truskawek wg przepisów jakie są już na blogu: Konfitura truskawkowo-rabarbarowa z kandyzowanym cukrem. Przy...