Czekolada z likierem pomarańczowym

Gdy za oknem mróz, miło jest się rozgrzać jakimś dobrym, gorącym napojem. Ja lubię rozgrzać się gorącą czekoladą z likierem pomarańczowym. Co prawda w tym roku nie zapowiada się na białe Boże Narodzenie, jednak mrozy mogą nas jeszcze zaskoczyć w tym roku.  Ważne, by użyć w miarę dobrej jakości czekolady, bo w końcu to ona ma kluczowy wpływ na efekt końcowy (ale takiej czekolady za 10 zł wzwyż to jednak trochę szkoda). Ja do swojej użyłam mleka i śmietanki migdałowej, żeby uzyskać pyszny migdałowo-pomarańczowy smak, jednak z powodzeniem możecie sięgnąć również po mleko krowie i śmietanę kremówkę.

Składniki na 4 porcje:

• 500 ml mleka migdałowego
• 200 ml migdałowej śmietanki
• 2 łyżki gorzkiego kakao
• 100 g czekolady gorzkiej
• 50 g czekolady mlecznej
• 60 ml likieru pomarańczowego

Sposób przygotowania:

Mleko ze śmietanką zagotować. Dodać kakao, wymieszać, następnie wrzucić połamaną czekoladę. Podgrzewać na małym ogniu mieszając, do całkowitego rozpuszczenia się czekolady.

Do gorącej czekolady dolać likier, wymieszać, przelać do kubka i gotowe. Można jeszcze z wierzchu udekorować bitą śmietaną. Ale i tak jest to już prawdziwa bomba kaloryczna

Artykuł Gorąca czekolada w wersji dla dorosłych pochodzi z serwisu Co tak pachnie? .