Bataty coraz bardziej zyskują na popularności. Czym właściwie są ? To nic innego jak słodkie ziemniaki, pochodzące z Ameryki Środkowej. Są dużo zdrowsze od tradycyjnych ziemniaków a do tego bardzo smaczne.
Składniki na frytki z batatów: (porcja dla 2 osób)
- 1 duży batat
- oliwa z oliwek do skroplenia
- słodka papryka i pikantna
- sól
- pieprz
- tymianek
- czosnek
Przygotowanie frytek z batatów:1. Piekarnik rozgrzewamy na 180 stopni.
2. Bataty kroimy na kształt frytek.
3. Blaszkę wykładamy papierem do pieczenia i układamy kawałki frytek z batatów.
4. Frytki skraplany oliwą z oliwek a następnie delikatnie posypujemy wszystkimi przyprawami.
5. Tak przygotowane bataty pieczemy, około 15-20 minut do zarumienienia.
Tak przygotowane frytki możemy podawać jako dodatek do dań głównych albo jak przekąska. Świetnie sprawdzą się tez z sosem np. czosnkowym ;)
Smacznego !