Nie sposób ukryć faktu iż mięso jagnięce posiada specyficzny zapach . Powoduje to,że jagnięcina ma zarówno swoich zwolenników jak i przeciwników.Dzisiejsze danie to moje kolejne już podejście do mięsa jagnięcego, choc pierwszy raz przepis na jagnięcinę...
Smakołyki Angeli na FacebookuPolski/English/ItalianoSkładniki/Ingredients/Ingredienti:filety z dorsza/ cod fillets/ filetti di merluzzomarchewka/ carrot/ carotacebula/ onion/ cipolla"miąższ" z bułki lub bułka tarta/ (fresh) bread crumbs/ mollica del pa...
SMAKOŁYKI ANGELI, ANGELA'S DELICACIES, LE PRELIBATEZZE DI ANGELA
Smakołyki Angeli na FacebookuUdka posolić, okrasić przyprawą (np. pieprz, czosnek, majeranek, szałwia) i delikatnie smażyć na wolnym ogniu, razem z kilkoma gałązkami świeżego rozmarynu. Podawać np. z tłuczonymi ziemniakami i rotterdamską sa...
SMAKOŁYKI ANGELI, ANGELA'S DELICACIES, LE PRELIBATEZZE DI ANGELA
Smakołyki Angeli na FacebookPolski/English/ItalianoSkładniki/Ingredients/Ingredienti:pierś z indyka/ turkey breast/ petto di tacchino1 mała cebula/1 small onion/ 1 piccola cipolla100 g pieczarek/ 3.5 oz mushrooms/ 100 g di champignon2 wiązki rukoli/ 2 ...
SMAKOŁYKI ANGELI, ANGELA'S DELICACIES, LE PRELIBATEZZE DI ANGELA
Smakołyki Angeli na FacebookSkrzydełka posolić, okrasić przyprawą (kurkuma, pieprz) i delikatnie podsmażyć na wolnym ogniu, gdy się zrumienią dolać wodę i ugotować. Rozmącić 1-2 łyżki mąki z małą ilością wody, zalać gotujący się sos skrzydełkowy ...
SMAKOŁYKI ANGELI, ANGELA'S DELICACIES, LE PRELIBATEZZE DI ANGELA
Polish/English/ItalianSkładniki/Ingredients/Ingredienti:dla 2 osób/ serves 2/ per 2 persone3 duże karczochy/ 3 big artichokes/ 3 carciofi grandi1/2 średniej cebuli/ half medium onion/ 1/2 di cipolla media2 duże jajka/ 2 big eggs/ 2 uova grandi25 g sera...
SMAKOŁYKI ANGELI, ANGELA'S DELICACIES, LE PRELIBATEZZE DI ANGELA
versione italianaSezon na karczochy już się zaczął. Coraz częściej pojawiają się na targu. Można je przyrządzać na wiele sposobów. Ja przygotuję z nich bardzo uniwersalne, aromatyczne i sycące danie. Często występuje u mnie jako danie główne, do tego f...
"Przygoda Marleny de Blasi z gotowaniem zaczęła się, gdy autorka miała dziewięć lat. Na jednej z plaż południowego wybrzeża Italii spotkała staruszkę, piekącą na ognisku ziemniaki, skropione oliwką z oliwek i posypane rozmarynem oraz grudkami mors...
Di dove sei?Polacca.Come il Papa... (non serve dire quale)... :)Lui era di Cracovia, vero?Si, dei dintorni.E tu, di dove sei? Io dalle parti di ... (non mi dilungo nelle spiegazioni).... ma ho studiato a Cracovia. E com'è Craco...
Con sapore…
