Czasami zamiast chlebem, dom pachnie ciastem. Słodko, owocowo, korzennie lub waniliowo. Najchętniej wybieram proste, rustykalne wypieki. Zrezygnuję z najwykwintniejszego tortu świata na rzecz owsianej szarlotki z antonówek. Lubię też gdy wspaniałemu smakowi towarzyszą wartościowe składniki. Jeśli wasze preferencje co do ciast są podobne, to polecam poniższy przepis.
Kruszonka owsiana:
25g zimnego masła
25g cukru trzcinowego
50g drobnych płatków owsianych
Ciasto:
100g masła
110g cukru trzcinowego
szczypta soli
2 jajka
200g maślanki lub kefiru
kawałek laski wanilii
300g jasnej mąki z płaskurki
1 płaska łyżeczka proszku do pieczenia (najlepiej z kamieniem winnym)
szczypta sody
300g borówek amerykańskich
Umieścić składniki kruszonki w małej miseczce. Rozcierać palcami, aż masło połączy się z płatkami i powstaną grudki. Przykryć miseczkę folią stretch i wstawić do lodówki.
Masło roztopić w rondelku, zostawić do przestudzenia. Borówki przepłukać, osuszyć na ręczniku papierowym. W dużej misce ubić jajka z solą i cukrem na pianę. Dodać masło, kefir i ziarenka wyskrobane z laski wanilii, wymieszać dokładnie. Do miski przesiać mąkę wraz z proszkiem do pieczenia i sodą. Wymieszać krótko i delikatnie, tylko do połączenia składników. Tortownicę (moja ma średnicę 25cm) wyłożyć papierem do pieczenia. Przełożyć do niej ciasto, na wierzchu równomiernie rozłożyć borówki, następnie posypać kruszonką owsianą.
Piekarnik rozgrzać do 180°C z termoobiegiem. Piec ciasto przez 1 godzinę.
Czasami zamiast chlebem, dom pachnie ciastem. Słodko, owocowo, korzennie lub waniliowo. Najchętniej wybieram proste, rustykalne wypieki. Zrezygnuję z najwykwintniejszego tortu świata na rzecz owsianej szarlotki z antonówek. Lubię też gdy wspaniałemu sm...
Delikatne, puszyste babeczki drożdżowe z borówkami i kruszonką. Przepis prosty i przyjemny w przygotowaniu.
Artykuł Drożdżowe babeczki z borówkami i kruszonką pochodzi z serwisu .
Placuszki jogurtowe z owocami to świetny pomysł na zdrowe, sycące śniadanie. Zobaczcie, jak przygotować placuszki z mąką owsianą i jaglaną i leśnymi owocami.
Śniadanie to niezwykle istotny posiłek w ciągu
Znalazłam ciasto na tegoroczne lato. Co jakiś czas zakochuję się w jakimś cieście i piekę je niemal na okrągło. W zeszłe lato proste i pyszne owsiane z owocami, wcześniej eleganckie migdałowe nasączane syropem mandarynkowym. W tym roku urzekło ...
Szarlotka z borówkami i rozmarynem to wypiek, do którego przyrządzenia zabierałam się już od jakiegoś czasu. Inspirację podpatrzyłam na blogu Pieprz i Wanilia i wiedziałam, że połączenie jabłek, rozmarynu i borówki amerykańskiej musi po prostu smakować...
Szybkie ucierane ciasto z borówkami i kruszonką Sposób przygotowania Masło utrzeć z cukrem na puch, ucierając dodać jajka i wanilię Mąkę zmieszać z proszkiem do pieczenia i szczyptą soli, dodawać do utartej masy na przemian z mlekiem. Borówki opłukać,...
