Dziś mam dla Was coś specjalnego; tutorial z filmem! Kanał Candy Company na youtube już oficjalnie otwarty. Na pierwszy ognień poszedł bukiet z babeczek, świetny pomysł na prezent dla mamy. Ciężko uwierzyć, że jest jadalny prawda? (lepiej od razu wytłumaczcie obdarowanemu, które części można spałaszować 
)! Wbrew pozorom nie jest trudny w zrobieniu, wydaje mi się, że przygotowanie tortu zajmie Wam więcej czasu – fakt potrzeba tutaj nieco zdolności manualnych (i kilku dodatkowych akcesoriów), ale warto spróbować! Dzieci na pewno będą miały frajdę przy ozdabianiu bukietu Możecie poszaleć z posypkami i zrobić bukiet z babeczek po swojemu! Ten wpis miał pojawić się już w zeszłym tygodniu, ale jak się okazało kręcenie filmu to nie taka prosta sprawa… W każdym razie udało mi się i możecie oglądnąć mój pierwszy filmowy tutorial (będzie ich więcej) Ten pomysł można wykorzystać na wiele okazji, dowolnie zmienić kolorystykę bukietu, użyć normalnej wielkości babeczek itp. – efekt zawsze będzie powalający!
Potrzebne będą:
osłonka na doniczkę o górnej średnicy 10,5 cm,
styropianowa kula o średnicy 12 cm (do kupienia w sklepach florystycznych lub dla plastyków),
wykałaczki,
papierowa serwetka (można zastąpić bibułką),
papier bibułowy/pergamin,
ok. 28 mini babeczek (używam formy i papilotek do mini muffinów firmy Wilton),
maślany krem do babeczek na bazie bezy szwajcarkiej (lub inny maślany), worek cukierniczy i końcówki do dekoracji (Wilton 1D, 103, 150),
wstążka.
Krok 1: Do osłonki wkładamy papierową serwetkę i dociskamy kulą ze styropianu by stabilnie się trzymała.
Krok 2: W styropian wbijamy po 2 wykałaczki, zaczynając od dołu kuli. Na wykałaczki nabijamy babeczkę. Postępując w ten sam sposób nabijamy kolejne babeczki, aż cała kula będzie nimi pokryta.
Krok 3: Krem przekładamy do worka cukierniczego i dekorujemy babeczki. Możecie wcześniej zrobić kwiaty i je zamrozić (będzie łatwiej przenieść je na babeczki) lub wyciskać krem bezpośrednio na babeczki, w zależności od Waszych umiejętności i posiadanych sprzętów. Bukiet chłodzimy w lodówce przez ok. 20 minut, żeby krem stwardniał.
Krok 4: Bibułkę tniemy na kwadraty ok. 3 x 3 cm. W miejsca między babeczkami, przez które widać kulę delikatnie wtykamy zmiętą bibułę (uwaga, żeby nie uszkodzić kremu). Osłonkę przewiązujemy wstążką.
Gotowe!
The post Bukiet z babeczek idealny na Dzień Matki. Tutorial i film appeared first on candycompany.pl.