Miesiąc temu pokazałyśmy Wam wegańską czekoladę truskawkowąod firmy dobrze znanej weganom - Super Krówka. Dzisiaj recenzujemy dla Was pozostałe smaki tych czekolad, a mianowicie kokosową i pomarańczową. Mieliście okazję próbować którąś z nich? Jakie są Wasze odczucia? :)
Nazwa:ekologiczna czekolada na mleku kokosowym
Firma: Super Krówka (Me gusto)
Skład:
Kokosowa – Cukier kokosowy*, miazga kakaowa*, tłuszcz kakaowy*, mleko kokosowe w proszku* (10,2%), napój ryżowy w proszku*, emulgator: lecytyna słonecznikowa*
Pomarańczowa– cukier kokosowy*, miazga kakaowa*, tłuszcz kakaowy*, mleko kokosowe w proszku*, skoncentrowany sok pomarańczowy w proszku* (1,5%), emulgator: lecytyna słonecznikowa*, naturalny aromat pomarańczowy
* surowce pochodzące z upraw ekologicznych
Masa netto: 80g
Wartości odżywcze:
Kokosowa – 100g/570 kcal, tłuszcz – 40g w tym kwasy tłuszczowe nasycone – 27g, węglowodany – 47g w tym cukry – 39g, błonnik – 5,5g, białko – 3,8g, sól – 0,52g
Pomarańczowa– 100g/572 kcal, tłuszcz – 41g w tym kwasy tłuszczowe nasycone – 28g, węglowodany – 44g w tym cukry – 40g, błonnik – 6,4g, białko – 4,1g, sól – 0,5g
Informacje dodatkowe: Bez glutenu, produkt ekologiczny, wegański. Możliwe alergeny:
soja, orzechy ziemne, inne orzechy, łubin.
Sklep:Rossman, sklepy ekologiczne
Cena: 8-10 zł
Nasza opinia
Wygląd:Czekolady są gładkie i nie posiadają żadnych widocznych drobinek wiórków kokosowych czy pomarańczy. Kostki są błyszczące bez żadnego białego nalotu.
Smak:
Kokosowa – Szybko rozpuszcza się w palcach, dość tłusta i plastelinowa. W smaku od razu czuć dużą "melasową" słodycz charakterystyczną dla cukru kokosowego. Goryczka kakao też się pojawia ale nie równoważy nieco nadmiernej słodyczy. Jedna z nas wyczuła także smak kokosa ale druga mimo starań tej kokosowej nuty nie odnotowała ;P Zdecydowanie przydałoby się dodać np. prażone wiórki kokosowe, które nadałyby nie tylko wizualnego waloru ale także nadałyby kokosowego smaku, bo tego jej ewidentnie brakuje.
Pomarańczowa– Nieco tłusta i plastelinowa jak poprzedniczka. Tutaj do dużej słodkości i goryczki kakao dochodzi także pomarańczowa nuta. Na szczęście w smaku jest to bardzo naturalny cytrusowy aromat a nie sztuczny olejek czy intensywna kandyzowana skórka pomarańczowa. Mimo, że nie przepadamy za pomarańczami w słodyczach to musimy przyznać, że tą czekoladę jadłyśmy ze smakiem.
Podsumowanie: Obie czekolady okazały się smaczne, jednak poprzednia truskawkowa smakowała nam bardziej. Była zdecydowanie mniej tłusta i plastelinowa. Sądzimy, że przyczyną tego może się okazać pora jedzenia, gdyż aktualnie mamy wysokiego temperatury i czekolady z dużą ilością tłuszczu szybciej się topią. Dlatego jeżeli wolicie, tak jak my, tabliczki twarde, łamiące się z trzaskiem to trzymajcie je w chłodnym pomieszczeniu lub lodówce. Czekolady od Super Krówka z uwagi na dużą słodycz z chęcią wykorzystamy do wegańskich wypieków, deserów czy jako polewa do ciasta, ponieważ pięknie się rozpuszczają i w ogóle się nie ważą :)
Ocena: 4,5 pandy