Co potrzebujemy:
- 300 g mąki
- 200 g masła/margaryny
- jajko
- sól
- 500 g rozdrobnionego szpinaku
- 300 g fileta z kurczaka
- 3-4 ząbki czosnku
- 1/4 cebulki
- przyprawy
1. Przygotowujemy ciasto. Mąkę przesiewamy, dodajemy jajko, masło (w temperaturze pokojowej) i
łyżeczkę soli. Wyrabiamy. Ciastem obklejamy formę i nakłuwamy widelcem. Wkładamy na około 15 min do piekarnika nagrzanego do 180 stopni. Środek formy możemy obciążyć, aby nie porobiły się górki z ciasta, ale nie jest to konieczne.
2. Na patelni podsmażamy posiekaną cebulkę, czosnek i kurczaka. Gdy będzie gotowy, dodajemy szpinak. Doprawiamy pieprzem, solą i przyprawami przez nas wybranymi. Wszystko jeszcze przez chwilę smażymy.
Na ciasto wykładamy zawartość patelni.
Wkładamy znów do piekarnika i zapiekamy około 25-30 minut.
SMACZNEGO :]