Sos beszamelowy na mące kukurydzianej

Bez Pszenicy

Jeden z moich ulubionych sosów, ponieważ oprócz tego, że jest smaczny, to dodatkowo jest dobrą bazą pod inne sosy. Można dodać do niego np. śmietanę czy musztardę by sos zyskał inny smak. Do tego dobry jest m.in. do zapiekanek.

2 łyżki masła

4 łyżki mąki kukurydzianej

1 szklanka mleka

sól, pieprz do smaku

Na patelni rozgrzewamy masło. Wsypujemy mąkę i przesmażamy ją aż zacznie brązowieć. Wlewamy mleko. Gotujemy wszystko, mieszając, aż sos zacznie lekko wrzeć i gęstnieć. Powinien mieć konsystencję śmietany. Doprawiamy do smaku solą i pieprzem.

Uwaga: gdyby sos był zbyt gęsty można rozrzedzić go poprzez dodanie trochę wody czy mleka i podgrzanie wszystkiego.

Bez Pszenicy21 mar 18

Przepis, Bez pszenicy, Bezglutenowe, Przepisy, Obiad, Mąka kukurydziana, Mleko, Sos

5 przepisów

Polecane przepisy

Sos beszamelowy

Sos beszamelowy Niezastąpiony do makaronów i zapiekanek jak lasagne czy cannelloni. Sos beszamelowy jest oparty na zasmażce z masła i mąki oraz na mleku. Nazwa tej potrawy pochodzi od nazwiska francuskiego markiza na dworze Ludwika XIV, Louisa de Bécha...

Domowe potrawy dla każdego

Wegetariańskie, Sosy

Quiche ze szparagami w sosie beszamelowym

Nastały cudowne czasy bo mamy ogromny teraz wybór świeżych (sezonowych) warzyw i owoców. Szparagi co prawda nie są moim faworytem, ale w sezonie nie omieszkam kilka razy ich przyrządzić. Mimo ich delikatnego smaku lubię je również podawać w takiej wers...

Green Scarf

Kuchnia wegańska, Dania główne, Szparagi, Beszamel

Wegański sos beszamelowy

Dziś polecam prosty wegański sos beszamelowy równie smaczny, jak ten na mleku krowim. Często w tradycyjnych przepisach, zwłaszcza przy zapiekankach jest wykorzystywany sos beszamelowy. Weganie rezygnują z tego składnika, przez co danie często t...

Wegański blog kulinarny z przepisami kuchni wegańskiej 4 wegany i pies

Porady, Nabiał wegański

Sos beszamelowy z musztardą

Nie ma jedynie słusznego przepisu na sos beszamelowy. Jedyne co jest w nim pewne to fakt, że zawsze składa się z masła i mąki, z których robi się jasną zasmażkę i mleka, którym reguluje się jego konsystencję przyprawy można dobierać dowolnie w ...

Agata gotuje, czyli Kobieta Wszechjedząca

Masło, Mąka pszenna, Mleko, Podstawy, Dipy i sosy, Musztarda, Sos beszamelowy, Pieprz kajeński

LAZANIA

Proste i smaczne danie z kuchni włoskiej.Niby tylko mięso i makaron, ale efekt jest pyszny.Często przygotowuję sobie wszystko wcześniej, a później tylko piekę.SKŁADNIKI :50 dkg mięsa mielonego3 marchewki1/2 selera2 cebule2 ząbki czosnku1 puszka pomidor...

Każdemu smacznego ...

Wieprzowina, Dania mączne

Idealny Sos beszamelowy

Idealny Sos beszamelowy wydaje się być łatwy w przygotowaniu, lecz jeżeli się go nie przypilnuje to powstaną nam grudki, przypali się mleko i trzeba będzie wszystko przygotowywać od początku. Sos beszamelowy to dodatek do cannelloni, lasagne i innego r...

Magiczny Garnek

Sosy i Pasty, Idealny sos beszamelowy, Jak przygotować sos beszamelowy, Jak zrobić sos beszamelowy, Jaki sos do makaronu, Sos beszamelowy

Sos beszamelowy

Sos beszamelowy idealny do gotowanych warzyw, brokuły lub kalafior. Filet drobiowy ze szpinakiem zapiekany pod beszamelem lub lasagne przepisów z sosem jest wiele. Biały, bardzo smaczny i kremowy. Sos beszamelowy mleko 2 szklanki masło 83 % tł. 1/4 kos...