Chleb bezglutenowy mieszany II

Taki prosty w wykonaniu chlebek z mieszanki mąk pszennych z dodatkiem maku to świetna opcja dla początkujących domowych piekarzy i nie tylko. Przez pewien czas nie po drodze mi było z domowym pieczywem. Jadaliśmy go niewiele, a i wakacyjne przygody nie...

Kilka dni temu naszła mnie ochota na chleb gryczany

Dawno nie piekłam nic w ramach Piekarni Amber, z tym większą przyjemnością dołączyłam do sierpniowego pieczenia. Tym razem piekłyśmy chleb wybrany przez Badylarkę z bloga Weekendy w domu i ogrodzie. Ponieważ nie przepadam za oliwkami zastąpiłam...

Upiec chleb to magia. Cały ten fantastyczny proces, kiedy powstaje jedyny w swoim rodzaju bochenek, daje niezwykłe poczucie radości. A wspólne pieczenie to tak, jakby na jeden czas zamienić swoją kuchnię w niezwykłą piekarnię. Dlatego każ...

Cześć! Od ponad 3 tygodni nie jem produktów wykonanych z mąki (między innymi ze względów zdrowotnych), jednak zaznaczam, że nie... read more Ten wpis Bezglutenowy chleb z kaszy jaglanej pojawił się po raz pierwszy w Pani Fotograf Gotuje! Blog, przepisy...

Na naszym drugim spotkaniu w gościnnej pracowni Latających Warsztatów Kasi Hołdy w CK mieliśmy sporo pracy i musieliśmy trzymać się ściśle harmonogramu. Na warsztacie był chleb pszenny na zakwasie całonocny. Uczestnicy uczyli się jak prowadzić ciasto c...

Powrót do pracy wymusił przygotowywanie kanapek. Stąd kolejna moja propozycja domowego pieczywa i cudowny zapach w mieszkaniu :) Składniki (na keksówkę o wymiarach (26 x 8 x 7) cm):zakwas z poprzedniego wypieku (kliknij tutaj, jeśli chcesz wykonać pier...

Jeśli kiedykolwiek upiekliście sami chleb, który Wam smakował a efekt końcowy był taki jakie były początkowe założenia, to wiecie jaka to frajda, kiedy coś wychodzi i smakuje. Jak to jest kiedy więcej się chce próbować, smakować i testować w kuchni z d...