No cóż, kocham desery. Moje ciało też kocha desery. Gdy tylko zjem deser, moje ciało magazynuje go w udach i nie chce się go pozbyć. Tragedia. Moja silna wola jest czasami zbyt słaba. "Coś słodkiego, daj, błagam" - piszczy po cichutku i no cóż, nie potrafię odmówić. Szukam zdrowych alternatyw - niechętnie. Mój ukochany "dietetyczny batonik" jest droższy od paczki dobrego makaronu, a granola, choć pyszna, nudzi przeokropnie. Nie poddaję się - kombinuję. Dziś najnowszy wymysł - słodki mus z awokado. O dziwo smaczny. No i zdrowy. Niemożliwe stało się możliwe.
Słodki mus z awokado
Składniki:
- dojrzałe awokado
- kefir nieskotłuszczowy
- sok z 1/4 limonki
- 3 łyżki wiórków kokosowych
- pół słodkiej gruszki
1. Gruszkę drobno kroimy, zalewamy sokiem z limonki.
2. Dodajemy wiórki, blendujemy.
3. Awokado przecinamy na pół, wyjmujemy miąższ, dodajemy.
4. Całość zalewamy kefirem, ponownie blendujemy.