Placek z z mąki z ciecierzycy.
Mąkę z ciecierzycy rozrobić z wodą i ulubionymi przyprawami oraz odrobiną sody( niekonieczne) na gładką masę naleśnikową.
Usmażyć na patelni delikatnie spryskanej olejem rzepakowym.
Pasztet warzywny.
Połączyć ze sobą: garść ugotowanej ciecierzycy, szklankę ugotowanej kaszy jaglanej, warzywa z wywaru na zupę: marchewki, korzeń selera, pietruszki. Wszystko zblendować.
Podsmażyć pieczarki z cebulką i doprawić solą i pieprzem. Dodać do pasztetu.
Doprawić majerankiem i tymiankiem i tym co kto lubi :-)
Dodać garść siemienia lnianego.
Zapiekać w temp. ok 200 stopni przez ok 1,5 godziny.
Pasztet jest bardzo mokry i delikatny bardziej jak smaczna pasta.
Majonez wegański tym razem na mleku ryżowym.
Majonez z przepisu w
linku tym razem zmodyfikowany bo z mlekiem ryżowym zamiast kokosowego.