Kluski śląskie z młodym jęczmieniem

Bajeczna Kuchnia

Kluski z młodym jęczmieniem mają ładny zielony kolor a w dodatku są smaczne. Zabarwione są w naturalny sposób, bez dodatku sztucznych barwników.

Składniki:
1 kilogram ugotowanych ziemniaków
1 szklanki mąka ziemniaczanej
2 łyżki młodego jęczmienia Rafex
2 jajka
Szczypta soli
Dodatkowo:
Mąka do podsypania
Sól
Olej
Sposób przygotowania:
Ugotowane i ostudzone ziemniaki mielimy na sitku o drobnych oczkach lub przeciskamy przez praskę. Przekładamy na stolnicę, dodajemy mąkę ziemniaczaną, młody jęczmień, wbijamy jajka, dodajemy szczyptę soli. Dokładnie zagniatamy gładkie ciasto, powinno mieć jednolity kolor. Formujemy małe okrągłe kluski robiąc w każdym dziurkę, układamy na stolnicy wysypanej mąką. W garnku zagotowujemy wodę, solimy, dodajemy niewielką ilość oleju, wrzucamy partiami kluski, gotujemy przez 1-2 minuty od momentu zagotowania. Odcedzamy na durszlaku, przekładamy na talerz.

Bajeczna Kuchnia28 lut 16

Testowanie, Rafex, Kluski

5 przepisów

Polecane przepisy

Kluski śląskie

Kluski śląskie Okrągłe, mięciutkie, z charakterystyczną dziurką (wgłębieniem) w środku. Kluski śląskie to najsłynniejsza potrawa regionalna Śląska, bardzo popularna także na Opolszczyźnie. W moim odczuciu to typowo polskie danie. Często serwuje się je ...

Domowe potrawy dla każdego

Wegetariańskie, Potrawy mączne, Potrawy regionalne

KLUSKI ŚLĄSKIE – NAJLEPSZY TRADYCYJNY PRZEPIS

KLUSKI ŚLĄSKIE NAJLEPSZY TRADYCYJNY PRZEPIS pyszny domowy obiad z kluskami śląskimi to prawdziwy smak mojego domu

Przepisy Joli

Sól, Mąka, Obiad, Wegetariańskie, Ziemniaki, Mąka ziemniaczana, Kartofle, Wege-obiad-lista, Podstawy gotowania, Pierogi-lista, Ugotowane ziemniaki, Gotowane ziemniaki

Zielony koktajl z młodym jęczmieniem (bez cukru, bez mleka, wegański)

Mój sposób na lepsze samopoczucie w pochmurne dni to koktajl z porządną porcją witamin i minerałów. Koktajli kryje w sobie kremowe awokado, słodkiego banan, kwaśne kiwi, słodko-kwaśny sok jabłkowy. Odżywia i syci, co nie jest bez znaczenia dla or...

Na pół słodko

Przepisy, Wegetariańskie, Wegańskie, Bez mleka, Bez glutenu, Bez jaj, Diety, Banan, Koktajl, Koktajle, Awokado, Młody jęczmień, Wegańki koktajl

Buraczkowe kluski śląskie

Było jużburaczkowe risotto, to dziś czas na buraczkowe kluski śląskie- równie urzekające kolorem i ciekawym smakiem, a przy tym są bardzo... przyjazne dla portfela :)Polecam użyć pieczonych buraków, ze względu na głębszy smak i kolor, choć oczywi...

Kraina Miodem Płynąca

Ziemniaki, Wegetariańskie, Kluski i pierogi, Buraki

Kluski śląskie – z dziurką czy bez dziurki?

Kluski śląskie, znane także jako gumiklyjzy czy też kartofelmelklezy, słyszał o nich chyba każdy. Wpisane są na listę produktów tradycyjnych aż w dwóch województwach śląskim i opolskim. Bez nich nie może obejść się tradycyjny ślonski łobiod. J...

Food & travel blog zlotapropocja.pl

Kuchnia, Na szybko, Ziemniaki, Kuchnia polska, Kuchnia śląska, Gumiklyjzy, Kartofelmelklezy, Kluski śląskie, Kluski śląskie przepis, Kluski ziemniaczane, ślonski łobiod

Kluski śląskie z mięsem

My Blueberry Corner by "jagodzianka" Wczoraj minęło 2 lata

My Blueberry Corner

Obiad, Dania główne, Bezglutenowe, Danie regionalne, Wołowina, Boczek, Kluski

Kluski śląskie z kaszy jaglanej

Kluski śląskie kojarzą mi się z dzieciństwem. Jako dziecka bardzo lubiłam kluski śląskie z sosem grzybowym lub z grzybami w śmietanie. Kiedyś latem, gdy moje rodzeństwo wyjechało i zostałam sama w domu, jadłam kluski śląskie z grzybami na obiad codzien...

Smakowite

Wegetariańskie, Sałatki, surówki i dodatki, Kasza jaglana

Kluski śląskie

Kluski śląskie po śląsku nazywane gumiklyjzy, są to kluski ze specyficznym wgłębieniem które poza właściwościami dekoracyjnymi pełnią rolę swoistego pojemnika w którym zatrzymuje się sos.Składniki :ziemniakimąka ziemniaczanaPrzygotowanie : Ugotow...