Chleb z pszenicy płaskurki i mąki żytniej ( z licznymi dodatkami )

Reminiscencje smaku

Witam.Zapraszam na przepis odjechanego chleba z mąki pszenicy płaskurki i mąki żytniej ( żurkowej ).Jak to zwykle u mnie bywa, nie umiem utrzymać się w ryzach przepisów , nawet swoich własnych, a w miarę rozwoju sytuacji ułańska fantazja wsadza mnie na...

Reminiscencje smaku20 lip 12

Kuchnia, Chleb

6 przepisów

Reminiscencje smaku

Blog kulinarny. Reminiscencja (łac. remini - wspominać) – w psychologii nieświadome wspomnienie, refleksja.(...) Więcej przywoływanych wspomnień, w wyniku reminiscencji, to wspomnienia pozytywne niż negatywne czy neutralne.Reminiscencja pomaga osobom sta

248

Polecane przepisy

Przepis na chleb z płaskurki

Długo wyczekiwany przepis na chleb z płaskurki. Mój własny taki sprawdzony, nieskomplikowany.CHLEB Z PŁASKURKI900 ml cieplej wody600 g maki z płaskurki400 g mąki Typ 550ziarna: pestki słonecznika, pestki dyni, nasiona sezamu, nasiona ...

Zdrowi na co dzień

Chleb i inne wypieki, Płaskurka, Zboża

Cudowny chleb z płaskurki

PŁASKURKAzboże, które jedli nasi pra, pra, dziadkowie . Zapomniane chodź takie ma wspaniałe właściwości dlaczego?Starsza siostra pszenicy orkiszu płaskurka, uprawiana była na szeroką skalę w starożytnej Mezopotamii. Niemczech znana jest pod...

Zdrowi na co dzień

Chleb i inne wypieki, Plaskurka

Jasny chleb z płaskurki

Minimalistyczny chleb na zakwasie ze starożytnej odmiany pszenicy. Z jednego rodzaju mąki, łyżki zakwasu i soli, bez dodatków, bez foremki. Publikowałam już przepis na płaskurkowe pełnoziarniste bułki na drożdżach komercyjnych, więc dla odmiany poniższ...

Chleb Pod Grapą

Przepisy, Zakwas, Chleb, Płaskurka

Przytulone bułeczki z płaskurki. Czy znasz płaskurkę?

Bułki z płaskurki to idealny wypiek dla koneserów zdrowego pieczywa. Wypieki z płaskurki warte są zachodu i choć nie należą do najtańszych warte rozpowszechnienia.Jeszcze do niedawna płaskurka była nie do zdobycia, dziś robi furorę. W Polsce i Niemczec...

Gotuj zdrowo!Guten Appetit!

Drożdże, Bułki, Wartości zdrowotne, Płaskurka, Mleko czarnuszka

Chleb wiejski

Chleb pochodzi z podstawowej książki do TM - Kulinarne ABC. Zastąpiłam część ziaren pszenicy orkiszem, a mąkę chlebową mąką żytnią typ 750. Chleb jest przepyszny jak jest świeży. Chrupiąca skórka i miękki miąższ... Mmmm można zjeść pół bochenka z samym...

Niby nic... a pupa rośnie :)

Pieczywo

Prosty chleb na zakwasie żytni lub pszenny

Jaki jest dla Was chlebek idealny? Dla każdego może znaczyć to coś innego, jednak bardzo prawdopodobne, że ten chleb spełni... Artykuł Prosty chleb na zakwasie żytni lub pszenny pochodzi z serwisu Przepisy na dania obiadowe, ciasta, zupy, desery, nalew...

Mieszam w garnku

Na zakwasie

BABKA MAŚLANA NA MĄCE Z PŁASKURKI I ORKISZU

Nasza ulubiona babka maślana w nowszej, jeszcze zdrowszej odsłonie. Tym razem przygotowałam ją na mieszance mąk z płaskurki* i orkiszu. Płaskurka to moje ostatnie odkrycie.Na razie dopiero ją poznaję, ale co nieco już na niej przygotowałam...