A co powiecie na tarty w wersji mini z waniliowym, budyniowym kremem i rabarbarem...? Brzmi pysznie... :-) Prawda? :-)
Składniki: (na 6 sztuk)
1 arkusz (350 g) gotowego ciasta francuskiego
Krem:
350 ml mleka
1 laska wanilii
50 g cukru
3 żółtka
15 g skrobi kukurydzianej (lub budyniu śmietankowego bez cukru)
Owoce:
3 łodygi rabarbaru
sok wyciśnięty z 1 pomarańczy
2 łyżki cukru
Przygotować krem:żółtka utrzeć z cukrem i skrobią kukurydzianą (lub budyniem) na jasną masę.
Do rondelka wlać mleko, dodać do niego ziarenka wanilii (wydrążoną laskę wanilii również do niego wrzucić) i podgrzewać na średnim ogniu, aż mleko zacznie się gotować. Z mleka wyłowić laskę wanilii i wlewać je stopniowo do masy jajecznej, cały czas mieszając. Masę ponownie przelać do rondelka i podgrzewać (cały czas mieszając) do czasu aż zgęstnieje-wystudzić.
Rabarbar umyć, osuszyć, obrać ze skórki i pokroić na około 2 cm kawałki. Przełożyć go do garnka, zasypać cukrem i wlać sok pomarańczowy- podgrzewać na średnim ogniu około 5 minut.
Ciastem francuskim wyłożyć foremki do tart, nakłuć je widelcem i włożyć na 10 minut do zamrażarki. Po tym czasie wstawić je do piekarnika nagrzanego do 190 stopni C i podpiec przez 15 minut.
Jeśli ciasto trochę wyrośnie należy je delikatnie rozkruszyć, wtedy napełnić kremem waniliowym i rabarbarem.
Temperaturę zmniejszyć do 160 stopni C i piec tartaletki jeszcze przez 25-30 minut.
Smacznego! Przepis ten pochodzi ze strony Minta Eats.
Robiąc domowy budyń (przepis na pyszny borówkowy budyń znajdziesz tutaj) wiedziałam, że to pierwszy, ale z pewnością nie ostatni raz! No i nie myliłam się. Jakiś czas później naszła mnie ochota na pieczone tartaletki i od razu do głowy przyszedł ...
Sezon owocowy w pełni, więc postanowiłam wykorzystać dostępność świeżych, pysznych owoców i przygotować przeurocze tartaletki z masą budyniową i owocami. To jest już mój drugi przepis na tego typu babeczki. Ten przepis wyróżnia przede wszystkim mocno w...
mojprepisna.pl Tartaletki z truskawkowym kremem Świetne kruche mini tarty z szybkim kremem na bazie truskawek, mleczka kokosowego oraz nasion chia, zdrowe i ekspresowe. Można wykorzystać gotowe spody do ciastek. Składniki na 8 dużych tar...
A co powiecie na tarty w wersji mini z waniliowym, budyniowym kremem i rabarbarem...?Brzmi pysznie... :-) Prawda? :-)Składniki:(na 6 sztuk)1 arkusz (350 g) gotowego ciasta francuskiegoKrem:350 ml mleka1 laska wanilii50 g cukru3 żółtka15 g skrobi ...
Co roku z utęsknieniem czekam na rabarbar! Uwielbiam jego smak! W tym roku sezon otworzyłyRead More
Post Tartaletki z rabarbarem i truskawkami pojawił się poraz pierwszy w Blog kulinarny - Kuchnia Marty.
Były już ptysie, czas na eklerki. Aby urozmaicić zrobiłam je z kremem waniliowym (ale może być również bita śmietana, lub krem czekoladowy).
Nowy post Eklerki z kremem waniliowym pojawił się w Wypieki i Rumieńce.
Czy jest ktoś kto nie lubi nutelli? Moje zamiłowanie do tego popularnego smarowidła jest tak duże, że często muszę chować słoiczek z pysznym czekoladowo-orzechowym kremem na dnie szuflady by nie wyjeść połowy łyżeczką zanim posmaruję nim kanapkę… Ostat...
Galette to płaska krucha tarta o nieregularnych brzegach, która kryje w sobie dosyć cienką warstwę nadzienia słodkiego lub wytrawnego. Zazwyczaj zawija się nieregularnie lub ozdobnie brzegi kruchego ciasta na nadzienie, tak by tworzyły fałdy, zostawia...
